09 mai 2015

Quenelles à la lyonnaise { au thermomix }

Les quenelles ici on adore !! Mais soit c'est bourré de trucs bizarres, soit c'est hyper cher ... J'ai donc décidé de tester une recette maison et j'ai trouvé mon bonheur dans un livre thermomix Pour 4 personnes, 8 PP : - 150 g d'eau - 150g de lait écrémé - 70 gr de margarine 51% - 1/2 cc de sel - poivre, muscade - 200 gr de farine - 4 oeufs Préchauffer le four à 180°. Mettre dans le bol,l'eau, le lait, le sel, le poivre, le beurre et programmer 6 minutes à 100° à vitesse 1. A l'arrêt de la minuterie, ajouter la farine... [Lire la suite]
Posté par sanduy888 à 21:29 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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