05 décembre 2014

Bredeles : Etoiles à la cannelle

Une recette de bredele qui fait partie de me préférées et qui est devenue un classique ici. Pour environ 45 biscuits , 3PP les deux, cat2. pour 3 biscuits : pâte : - 2 blancs d'oeufs - 200 g de sucre glace - 1 cc de cannelle - 1 cs de rhum ou de kirch - 350 gr d'amandes en poudres   glaçage : - 1 blanc d'oeuf - 100 gr de sucre glace.   Battre les blancs d'oeufs en neige. Incorporer le sucre glace, la cannelle et le kirch, puis les amandes au fur et à mesure. La pâte doit etre bien homogène. Préchauffer le... [Lire la suite]
Posté par sanduy888 à 11:36 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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