13 août 2014

Filet mignon de porc caramélisé et lentilles cuisinées

Hier soir, un menu pas très estival je vous l'accorde mais malgré le soleil, la chaleur n'etait pas au rendez vous et nous avons vraiment apprécié ! L'idée me vient du livret simple express de weight watchers ! Pour 4 personnes, 8 PP, cat. 2 : - 1 filet mignon de 500 gr environ - 200 gr de lentilles (crues ) vertes du Puy - 400 gr de carottes - 1 oignon piqué de 3 clous de girofle - 1 bouquet garni - 1 bouillon de poule ( dégraissé si possible) - 1 cc de moutarde miel et figue Raifalsa - 8 cc de sauce soja - 4 cc d'huile... [Lire la suite]
Posté par sanduy888 à 09:26 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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