03 mars 2016

Fondant au chocolat { et au potiron }

Lorsque j'ai vu ce gateau sur instagram je me suis dit qu'il fallait ABSOLUMENT que je le teste .. la saison du potiron arrive à sa fin mais j'ai la chance dans avoir dans mon congélateur ! Je vous conseille d'aller faire un tour sur le site de The fit feline, un site rempli de recettes healthy ( et souvent proteinées). Pour 6 personnes ( 3sp), ou 4 personnes ( 4 sp) :   - 50 g de farine - 40 g de cacao non sucré - 250 gr de potiron - 60 gr de fromage blanc 0% - 1 oeuf - 1 blanc d'oeuf - 30 gr de sirop d'agave. -... [Lire la suite]
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24 février 2016

Les gaufres comme à la foire

Ah les gaufres !! Ce petit plaisir régressif qui fait plaisir aux petits commes aux grands ! Moi je les adore, mais mes préférées sont celles que l'on déguste à la fête forraine : épaisses et croustillantes à l'extérieuse, moelleuse à l'intérieur ! J'ai deja tenté pleins de recettes sans arriver à ce résultat jusqu'a ce que je tombe sur celle ci !! Et la pour le coup, nous avons été bluffés !! Pour 24 gaufres, 3sp la gaufre : 250g Farine 200g Fécule de maïs 2 œufs 1sachet de levure  de boulanger 2... [Lire la suite]
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04 février 2016

Cookies banane amande

Je vous avait deja publié la recette de ces cookies mais là avec ma reprise de weight watchers, ils valaient trop cher en smarpoints ! Qu'a cela ne tienne , j'ai modifié la recette pour qu'ils soient raisonnables pour une collation .. et moi qui pensait en avoir pour mes gouter des jours à venir, je me suis fais prendre à mon propre piège, mes hommes n'en ayant fait qu'une bouchée !! Pour 15 cookies, 2 sp l'un, 3sp les 2, 5 sp les 3 :(25 sp la totalité)   - 2 bananes bien mûres - 80 gr de flocons d'avoines - 80 gr de... [Lire la suite]
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02 février 2016

Night porridge aux framboises

Pour varier de mes petits dejeuners, et pour parer aux matins où je suis pressée, j'ai testé le porridge froid qui se prepare à l'avance. Les flocons d'avoines ne sont pas cuits et gonflent doucement au contact des liquides. C'est très bon et très nourrissant .. et je crois que l'on peux s'amuser à varier les ingrédients ce que je vais m'empresser de faire dans les jours à venir Pour une personne, 7sp : - 40g de flocons d'avoines - 1 cc de sucre vanillé - 100 gr de framboises surgelées - 100 ml de lait demi écrémé Dans un... [Lire la suite]
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28 janvier 2016

all in pot pasta bacon courgettes

Aujourd'hui, j'ai eu envie de ce repas que j'adore : le all il pot pasta ! Mais j'ai testé la cuisson à la casserole pour une fois ... et j'avoue la version thermomix pour son côté pratique ! Tout de suite la recette, et la 1ere en Smarpoints ( si vous me suivez sur facebook vous savez que j'ai repris weight watchers aujourd'hui). Pour une personne, 9 sp : - 45 g de pâtes crues - 1 courgette - 100g de fine de bacon - 40 g de saint morêt ligne et plaisir - 120g d'eau Mettre dans une casserole l'ensemble des ingredients en... [Lire la suite]
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06 mars 2015

Jambon au porto { au thermomix }

J'avais envie d'une petite recette qui change, facile et rapide .. au Thermomix, on peut facilement en faire un repas complet "tout en un" .. C'est d'ailleur une des recette du livre "A table" mais que j'ai modifié en utilisant la recette de Vanda que j'ai préféré ! Une réussite qui à regaler toute la famille hier soir ! Pour 4 personnes , 5PP, Cat. 2 :     - 8 tranches de jambon blanc - de boites de champignons de Paris  émincés - 20 g de maizena  - 200 ml d'eau - 1 tablette Bouillon de volaille... [Lire la suite]
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14 septembre 2014

Risotto moelleux jambon champignons

Une petite recette réalisée cette semaine : c'est une recette tirée d'un livre weight watchers et que j'ai réalisé au thermomix .. Le fromage frais apporte un moelleux au risotto qu'on croirait plein de crème et de fromage ..   Pour 4 personnes, 7 PP, cat. 2 : - 160 gr de riz cru ( à risotto ou pas) - 2 oignons - 200 gr de dés de jambon - 1 boite de champignons de Paris ( 400 gr egouttés ) - 120 gr de st moret ligne et plaisir - 100 ml de vin blanc - 2 cc d'huile d'olive - 1 cube de bouillon de volaille Emincer les... [Lire la suite]
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18 août 2014

Raviolis de courgette à la dinde

Une petite recette dont l'idée m'est venue en me promenant sur pinterest ... Pour 6 personnes, 4 pp, Cat.2 : - 3 courgettes  - 6 escalopes de dinde ( 600 / 700 gr) - 3 oignons - 2 gousses d'ail - du basilic ( a votre convenance ) - 1 bouillon de volaille - 60 gr de parmesan rapé - 1 boite de pulpe de tomate ( 500 ml ) - poivre Dans le bol du thermomix, mettre la dinde et la hachée ( en deux fois, fonction turbo ). Reserver. Mettre les oignons epluchés et l'ail, puis mixer 30s, vit. 4. Remettre la dinde hachée, le... [Lire la suite]
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13 août 2014

Pizza surprise

Le nom de cette recette m'a toujours intriguée mais je pense que ca vient de la surprise a la decouverte de la pâte qui n'a rien d'une pâte à pizza. Un de mes fils n'a d'ailleurs pas aimé mais j'ai trouvé ca sympa .. La recette ww orginale est à base de thon et de tomate mais j'ai préféré une version plus classique. Pour 4 personnes, 8 PP , cat. 2 : - 500 ml de lait écrémé - 100 gr de semoule fine - 30 gr de gruyère rapé - 3 oeufs - sel, poivre - 120 gr de mozzarella - 200 gr de jambon blanc - pulpe de tomate ( 200 gr... [Lire la suite]
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20 juillet 2014

Salade piémontaise légère

Une recette classique version allégée grâce à sa mayonnaise au fromage blanc. J'adore cette recette ( une recette trouvée dans un magasine femme actuelle spécial weight watchers il y a quelques années). Pour 2 personnes, cat. 2 , 6PP : - 300gr de pommes de terre - 2 tomates - des cornichons - 100 gr de dés de jambon - 50 gr de fromage blanc 0% - 1 oeuf - 1cc de moutarde - sel, poivre, vinaigre Faire cuire les pommes de terre en robe des champs. Dans une casserole, faire cuire l'oeuf pour qu'il soit dur ( 10 min à partir de... [Lire la suite]