10 juillet 2015

Boulettes de riz au fromage

Cette semaine, mon mari a fait cuire du riz ... pour un régiment !! Me voila donc avec du riz cuit ( un peu trop d'ailleurs ) à utiliser ! J'aime beaucoup les arancini, ces boulettes de riz farcies d'un mélange de viande et frits .. mais c'est pas très dietetique ... Partant de cette idée, j'ai voulu réaliser des boulettes au fromage .. et cela a été une réussite ! Pour 4 personnes , environ 12 boulettes : - 600 gr de riz cuit froid - 3 oeufs - 1 oignon - sel, poivre, muscade - chapelure de mon partenaire vivien paille -... [Lire la suite]
Posté par sanduy888 à 09:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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