22 février 2017

Marbré chocolat - vanille

Le marbré est un gâteau on ne peut plus classique .. mais je n'ai jamais trouvé de recette qui me convienne : soit je le trouvais trop gras, soit trop sec ... soit pas à mon goût quoi lol ! J'ai testé cette recette trouvée sur marmiton pour l'anniversaire de S. à l'école et là ce fut un véritable succès. Le top : je double la recette, je cuis les 2 marbrés en même temps et hop j'en met un au congélateur pour les goûters de la semaine. vous pouvez même déjà le couper en tranches avant de le congeler pour ne sortir que la quantité que... [Lire la suite]
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03 juillet 2016

Mc flurry home made

S'il y a bien une chose dont je raffole au mac do, c'est le Mc flurry avec ses brisures de mm's ! Cette glace est onctueuse à souhait .. un bonheur pour les papilles !! Lorsque j'ai vu cette recette sur l'espace recette, je n'ai pas pu m'empecher de la reproduire ! Seul HIC, ne pas en avoir envie au dernier moment !!   Pour 4/5 personnes, :   - 200g de creme liquide 15% ( pour un peu moins de calories ! pour les puristes de la 30% c'est encore plus cremeux ) - 250g de lait demi - écrémé - 2 sachets de sucre... [Lire la suite]
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27 mai 2016

gaufres crousti-fondantes comme à la fête forraine

Ces derniers temps, je ne suis pas copine-copine avec la nourriture .. j'entretiens une relation compliquée à cause de mon poids quirégit mon humeur ( comme pour beaucoup de femmes !! ) et je ne mange pas toujours comme il faut ... du coup, je suis moins présente sur le blog ( et sur la page facebook ) car j'ai moins de choses à vous présenter ... Mais LA .. il faut que je vous partage cette recette extra de gaufres !! Elles ont le même gout que celle que l'on mange dans les fêtes forraines, sans avoir un gaufrier de compet !!! J'ai... [Lire la suite]
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21 juillet 2015

glace au yaourt

Quand on decide de manger sain, et que l'on a envie de continuer à déguster de bonnes glaces, il faut aussi se faire les glaces maison ! Après avoir déguster des glaces magiques aux fruits j'ai eu envie de changer et de déguster une bonne glace au yaourt ... Pour cette recette, vous aurez besoin d'une sorbetière : Pour environ 500 ml de glace au yaourt, : - 450 g de yaourt à la grecque ( maison pour moi ) - 70gr de sirop d'agave - arôme vanille ou vanille en poudre. Mélanger tous les ingrédients, et mettre dans le bac de... [Lire la suite]
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23 mars 2015

Panacotta ultra légère à la vanille

Une petite recette plaisir mais sans aucune culpabilité ... Pour un côté joli, je les ai réalisé dans le magnifique moule de mon partenaire SUNER GIF Pour 2 personnes, 2PP, cat. 2 : - 20 cl de crème liquide 5% - 2 stick de canderel vanille - 2 ml d'agar agar ( 1g environ) SANS THERMOMIX : Mélangez tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition en mélangeant régulièrement. Dès l'ébullition atteinte retirer du feu et repartir la préparation dans 2 moules en silicone. AU THERMOMIX : Mettre dans le tous les... [Lire la suite]
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30 décembre 2014

Yaourt à la vanille à la Multi délices

Une recette de yaourt ferme et onctueux trouvée sur Youtube. Ces yaourts sont très onctueux, et très fermes ! J'ai réalisé la recette telle qu'elle mais j'ai réalisé 12 pots au lieu de 8 ( ce qui est bien suffisant ). Pour 12 pots, 2PP ou cat. 2 : - 1 L de lait 1/2 écrémé - 1 boite de lait concentré non sucré 1/2 écrémé de 410 gr - 1 yaourt nature - 2 cas de sucre - 1 gousse de vanille de mon partenaire cap d'ambre vanille - 1 cas de lait écrémé en poudre. Dans une casserole, mettre le lait et le lait concentré ainsi que la... [Lire la suite]
05 décembre 2014

Bredeles : croissants à la vanille

Parmis les bredeles traditionnels, il y a les croissants à la vanille. Une pâte sablée enrobée de sucre aux arômes de vanille .. Voici la recette, tirée d'un vieux magazine de patisserie spécial noël Pour environ 65 croissants, 3PP pour 2 croissants, cat. 2 pour 3 : - 300 gr de farine - 1 pincée de levure chimique - 125gr de sucre glace - 1 pincée de sel - 125 gr de poudre d'amandes - 3 jaunes d'oeufs - 2 cas d'arôme de vanille - 200 gr de beurre 41% Pétrir tous les ingrédients. Former une boule, l'envelopper dans du film... [Lire la suite]
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28 août 2014

Partenaire : cap ambre vanille

Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire : Cap ambre vanille J'ai beaucoup entendu parler de leur vanille (et en bien !) et j'ai la chance de les compter parmi mes partenaires ! Rien qu'en ouvrant l'enveloppe, leur odeur est deja ennivrante ! Quel doux parfum !   Sur leur site, vous decouvrez pleins d'astuces sur la vanille ! Si jamais vous voulez commandez, n'hesitez pas une promo est en cours actuellement ! ( et dites que vous venez de ma part :p ) Tres bientot, deux recettes avec leur vanille : - le sucre... [Lire la suite]
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