21 mars 2016

Tarte aux légumes

Une petite recette croqkilos que nous avons adoré, aussi bien les grands que les petits ! Parfait pour les repas du soir ! Pour 8 parts, 153 kcal/part : - 1 pâte feuilletée 20% de mg - 280 ml de lait écrémé - 40 g de parmesan - 660 gr de julienne de légumes surgelés. - 4 oeufs - 40g de son d'avoine - curry, sel, poivre. Préchauffer le four à 200°C. Diposer la julienne de légumes surgelés dans un saladier et cuire au micro-ondes 3 à 5 min.  Dérouler la pâte feuilleté, en garnir un moule à tarte. Piquer la pâte.... [Lire la suite]
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08 juillet 2015

tarte aux fruits d'été coco amande

Aujourd'hui, je vous livre la recette de la tarte que j'ai réalisé pour mon anniversaire .. Je voulais au depart tester un fantastik de Michalak mais le temps m'a manqué et j'ai réalisé ma version simplifiée .. mais un pur délice !! Pour une tarte de 8 personnes , :  - des fruits d'étés selon votre inspiration - des pignons de pin ou autre fruits secs pour un côté croquant - 20 cl de crème de coco froide - 100g de sucre - 2 oeufs - 100 gr de poudre d'amande  - 75 gr de margarine légère - 2 gouttes d'amande amère... [Lire la suite]
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12 août 2014

Tarte à la mirabelle

La saison de la mirabelle bat son plein et je la préfère cuite .. Ma recette préférée reste la tarte remplie de fruits sans rien d'autre car je trouve que ce fruit se sufit à lui même Pour 8 personnes, 3 PP, cat. 2 : - 180 gr de farine - 90 gr de margarine 51% - 2 sachets de sucre vanillé - 1 cc de levure chimique - 1 cs de poudre d'amande ( falcutatif) - des mirabelles Préparer la pâte sablée légère en petrissant farine, margarine, levure, et 1 sachet de sucre. Laisser reposer au frais le temps de denoyauter les... [Lire la suite]
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31 juillet 2014

Tarte jambon courgettes

Une petite recette réalisée version impro en mélangeant des recettes et pour ne pas avoir trop de PP .. Pour 6 personnes, 7 PP , cat. 2 : - 1 pate feuilletée légère - 150 gr d'allumettes de jambon - 3 oignons - 2 courgettes - 1 oeuf - 10 cl de crème 4% - 3 cc d'huile - 1 bouillon de légumes - 250 gr de camembert 5 % Couper les courgettes en rondelles fine et les cuire 10 min dans de l'eau additionnée du bouillon. Les égoutter. Emincer l'oignon et le faire revenir dans une poele avec l'huile et le jambon. Coupé le... [Lire la suite]
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22 juillet 2014

Tarte à la tomate

Une petite recette rapide et facile pour le soir, surtout lorsqu'il fait chaud ! Je me suis très fortement inspirée d'une recette de l'ebook 3 de Les bentos de July .. Pour 6 personnes , 7PP, cat. 2 : - 200 gr de farine T55 - 100 gr de margarine 41% - 1 cc de levure chimique - 1 pincée de sel - quelques feuilles de basilic émincées - 6 à 8 tomates - 1 boule de mozzarella ( 125 gr ) - 3 cs de pesto ( maison ou acheté ) Préparer la pâte en pétrissant la farine, la margarine, le sel et la levure Laisser reposer au frais le... [Lire la suite]
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15 juillet 2014

Tarte pêche groseille basilic

Des groseilles pleins le jardin, des pêches mures à souhait ... et le sirop de basilic de mon partenaires Eyguebelle qui me fait de l'oeil depuis que j'ai reçu mon superbe colis. Et me voila parti dans cette recette, pas très sure de moi mais le résultat est top ! Pour 8 personnes, 9 PP, cat. 3 : ( plus raisonnable en 12 parts, 6 PP, cat.2 ) Pour la pâte : - 200 gr de farine - 100 gr de beurre 41% - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique. Pour la garniture amandine : - 4 cs de poudre d'amande - 3 cs de... [Lire la suite]
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05 juillet 2014

Tarte meringuée aux fruits rouges

Le mois de juin est un mois hyper chargé en terme d'anniversaires à la maison ( 3/5) et en fêtes diverses et variées .. Du coup, beaucoup de gateaux à réaliser durant cette période :) Aujourd'hui, je vous donne une recette trouvée dans le dernier magazine thermomix et vous et que j'ai deja réalisé deux fois : la 1ere fois aux fruits rouges mélangés, la 2e aux groseilles de mon jardin .. La recette initiale comporte de la canelle mais je n'ai pas trouvé qu'elle apportait quelque chose, au contraire .. Je pense la tester à la rhubarbe... [Lire la suite]
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