21 mars 2016

Semoule crémeuse au lait

Alors là, attention plaisir gustatif et gourmandise extrème ! Cela fait une semaine que j'ai débuté croqkilos et franchement, ces petites semoules au lait je les adore ! On peut varier à l'infini en changeant les épices ou les arômes ! Parfait à tout moment de la journée !! Pour 4 pots de semoule au lait, 150 kcal/pot : - 60 g de semoule fine ( pour moi celle de mon partenaire Bloch ) - 600 ml de lait écrémé - 25 g de sucre roux - cannelle, vanille, arôme ( coco ou citron ..) Faire chauffer le lait avec le sucre et les épices... [Lire la suite]
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30 août 2014

Brioche moelleuse

Comme vous pouvez le voir dans mes menus, je fais mon yopa maison très régulièrement et je me retrouve donc avec beaucoup de petit lait (= liquide obtenu à l'égouttage). Ce petit lait peut etre utilisé soit comme ferment, soit à la place du lait dans vos recettes ; C'est le cas ici avec une brioche originale trouvée sur le blog cuisiner et papoter . La voici : Pour 12 personnes, 6 PP , cat. 2 : - 500 gr de farine - 100 gr de semoule fine - 1 oeuf complété par du petit lait pour obtenir un poids de 400gr - 1 sachet de levure... [Lire la suite]
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13 août 2014

Pizza surprise

Le nom de cette recette m'a toujours intriguée mais je pense que ca vient de la surprise a la decouverte de la pâte qui n'a rien d'une pâte à pizza. Un de mes fils n'a d'ailleurs pas aimé mais j'ai trouvé ca sympa .. La recette ww orginale est à base de thon et de tomate mais j'ai préféré une version plus classique. Pour 4 personnes, 8 PP , cat. 2 : - 500 ml de lait écrémé - 100 gr de semoule fine - 30 gr de gruyère rapé - 3 oeufs - sel, poivre - 120 gr de mozzarella - 200 gr de jambon blanc - pulpe de tomate ( 200 gr... [Lire la suite]
Posté par sanduy888 à 14:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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