24 février 2015

Gâteau banane chocolat

Des bananes trop mûres, une envie de gâteau au chocolat mais léger ... j'ai trouvé mon bonheur sur le blog de la ligne gourmande ! Sans plus de blabla, la recette ... Pour 12 parts, 3 PP, cat. 2 : ( Pour 8 parts, 5PP la part) - 100 gr de chocolat patissier ( j'ai utilisé du chocolat noir coco hummmm ) - 3 oeufs - 3 bananes - 125 ml de petit lait ( ou un yaourt nature) - 130 gr de farine - 70 gr de sirop d'agave - 1 cc bombée de bicarbonate Préchauffer le four à 180°c. Faire fondre le chocolat au micro ondes. Pendant ce... [Lire la suite]
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30 août 2014

Brioche moelleuse

Comme vous pouvez le voir dans mes menus, je fais mon yopa maison très régulièrement et je me retrouve donc avec beaucoup de petit lait (= liquide obtenu à l'égouttage). Ce petit lait peut etre utilisé soit comme ferment, soit à la place du lait dans vos recettes ; C'est le cas ici avec une brioche originale trouvée sur le blog cuisiner et papoter . La voici : Pour 12 personnes, 6 PP , cat. 2 : - 500 gr de farine - 100 gr de semoule fine - 1 oeuf complété par du petit lait pour obtenir un poids de 400gr - 1 sachet de levure... [Lire la suite]
Posté par sanduy888 à 09:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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