21 mars 2016

Tarte aux légumes

Une petite recette croqkilos que nous avons adoré, aussi bien les grands que les petits ! Parfait pour les repas du soir ! Pour 8 parts, 153 kcal/part : - 1 pâte feuilletée 20% de mg - 280 ml de lait écrémé - 40 g de parmesan - 660 gr de julienne de légumes surgelés. - 4 oeufs - 40g de son d'avoine - curry, sel, poivre. Préchauffer le four à 200°C. Diposer la julienne de légumes surgelés dans un saladier et cuire au micro-ondes 3 à 5 min.  Dérouler la pâte feuilleté, en garnir un moule à tarte. Piquer la pâte.... [Lire la suite]
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24 février 2016

Bowl cake salé : bacon parmesan

Après ma grande passion des bowls cakes sucrés au petit dejeuner, j'ai eu envie de tester les salés ! Pour ma première, je suis restée sur du classique : une valeur sure pour moi ! Accompagné de légumes ou d'une bonne salade comme moi, c'est le repas idéal. Pour une personne, 8sp : - 1 oeuf - 40g  de flocons d'avoines - 45 g de lait 1/2 écrémé - 1 pincée de levure chimique. - 50g de bacon en lardons - 10 gr de parmesan râpé - sel, poivre Dans un bol, battre l'oeuf. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.... [Lire la suite]
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13 septembre 2014

cookies parmesan chorizo

Une petite recette de biscuits salés pour l'apéro :) C'est une recette que j'ai decouverte lors d'une reunion tupp et que j'ai adapté ici sans les tomates sechées car je n'en avais pas :) Pour 40 cookies, 2PP , cat. 2 : - 300 gr de farine - 4 oeufs - 140 gr de parmesan - 200 gr de chorizo léger ( c'est de la saucisse façon chorizo que je trouve au lidl ) - 1 cs d'origan en poudre - 1 sachet de levure chimique - 160 gr de beurre 41 % - 4 cs de poudre d'amande - sel, poivre Couper le chorizo en petits morceaux ( au TM,... [Lire la suite]
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05 août 2014

Boulgousotto bacon courgette

Une petite recette que je fais souvent, qui mèle mes ingredients favoris la courgette et le bacon. Pour 4 personnes, 7PP, cat. 2:  - 160 gr de boulgour cru - 200 gr de lardons de bacon - 1 bouillon de volaille degraissé - 40 gr de parmesan - 1 cs d'huile d'olive de mon partenaire la lieutenante - 400 gr de courgettes - 2 oignons - 2 carrés frais 0% - du basilic ( facultatif)   AU THERMOMIX / Placer les courgettes dans le bol et mettre 5s, vit.5. Reserver. Eplucher les oignons et les placer dans le bol. Mixer... [Lire la suite]
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24 juillet 2014

Muffins courgettes coeur coulant

Voici la 2e recette aux légumes cachés réalisée hier soir .. j'ai trouvé cette recette sur l'espace recette thermomix qui regorge de belles idées pour les momixeurs Je l'avais déjà réalisée identique à l'originale et hier j'ai enlevé le fromage ( mon beau frère n'aimant pas cela ) mais c'etait moins goutu .. Donc je vous donne l'originale :) Pour 16 muffins de taille moyenne, 3 PP , Cat. 2 : - 300 gr de courgettes - 1 oignon - 80 g de Parmesan rapé - 1/2 c c de sel - 2 cc d'huile - 16 morceaux de 10 gr de fromage de votre... [Lire la suite]
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21 juillet 2014

Céréales du soleil courgettes bacon

Un repas vite fait avec des sachets de céréales du soleil de la marque T... ( la marque des pirates :p ) Les loulous et moi avont adoré, accompagné de bacon et de courgettes un repas bien complet. Pour 3 personnes, 7 pp, Cat. 2 : -1/2 cs d'huile -1 oignon - 300 gr de courgettes - 150 gr de fine de bacon - du parmesan - 150 ml de vin blanc - 200 ml d'eau chaude   Emincer l'oignon et le faire revenir dans une sauteuse avec l'huile et le bacon. Une fois doré, ajouter la courgette coupées en dés. Faire cuire une dizaine... [Lire la suite]
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15 juillet 2014

Pizza italienne

Aujourd'hui une recette que je dois à un pizzaiolo près de mon travail ... J'adore cette pizza moitié salade .. Hyper gouteuse et presque sans complexe :) Pour 1 personne, 12 PP, cat. 2 :( PP à vérifier suivant votre pâte ... j'ai fait une fourchette haute ) - 100 gr de pâte à pizza etalée finement - sauce tomate maison ( ou coulis de tomate) - 100gr jambon fumé léger ( marque linessa ) - 20 gr de parmesan en copeaux - roquettes, tomates cerises - vinaigre balsamique Repartir la sauce tomate sur votre pâte à pizza, puis... [Lire la suite]
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09 juillet 2014

crumble de dorade à la ratatouille

Un reste de poisson dans mon congel, un reste de ratatouille ... envie de me faire un repas que j'adore ( j'avoue soupe à la grimace des enfants qui ont eu droit au reste des haricots verts en purée , avec du poisson pané ) Pour 1 personne, 9 PP, cat. 2 : - 1 beau filet de dorade - 20 gr de beurre 41 % - 20 gr de parmesan râpé - 20 gr de farine - de la ratatouille cuisinée sans mg ( 200/300 gr ) - un peu de poivre Dans un plat allant au four, mettre la ratatouille. Poser les filets de dorade décongelés. Dans un récipient,... [Lire la suite]
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06 juillet 2014

Flan de courgette à la multidélice

Pour accompagner le barbecue de ce midi, j'avais envie de changer un peu .. Une recette trouvée dans un livre ww que j'ai adaptée bien sûr. Ne voulant pas allumer mon four, j'ai cuit mes flans à la multidélice dans des moules à tartelettes en silicone !! je suis contente du résultat, un démoulage au top et trop bon :)   Pour 3 personnes, 3 PP, cat. 2 : - 1 cc d'huile - 500 gr de courgettes - 1 oignon - 2 oeufs - 30 gr de parmesan - 3 cs de crème 4% - sel, poivre - quelques feuilles de basilic   Dans une poele,... [Lire la suite]
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