04 juin 2015

Cake abricots noisettes façon barre de céréales

Oh la la !! Que de jours sans poster !! Je suis desolée, mais ca y est, je suis dans le branle bas de combat de la fin d'année : dernières copies, bulletins, socle commun, ... Bref les rejouissances des enseignants en juin ! Aujourd'hui je vous livre une petite recette trouvée grâce à une amie, tirée du blog de marlette .. Une base à reinventer en fonction des ingredients .. Voici ma version : Pour 8 barres : 70 g de farine de chataigne 40 g de flocons d’avoine 90 g de margarine allégée 50 g de sucre non raffiné 30 g de mélange de... [Lire la suite]
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07 décembre 2014

Bredeles : Beignets des hussards

Voila la dernière recette des bredeles de cette année ! Pour 60 pièces environ, 3PP les deux, cat. 2 pour 3 : - 200 gr de beurre 41% - 100 gr de sucre - 2 jaunes d'oeufs - 1 pincée de sel - 300 gr de farine - 100 gr de poudre de noisettes. Pour garnir : - de la gelée de groseilles ou de la pâte à tartiner Pétrir tous les ingrédients de la pâte, l'envelopper dans du film alimentaire et mettre 2/3 heures au refrigérateur ( voir une nuit à cause du beurre alléger). Former deux boudins de 30 cm de long et couper des rondelles... [Lire la suite]
Posté par sanduy888 à 20:39 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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