07 octobre 2014

Crème à tartiner façon philadelphia MilKa ( multidélice )

Je dois remercier la fan de la multidélice qui a testé cette recette car c'est une véritable tuerie ! En plus, la recette est toute légère le pied !! Et à réinventer en changeant le chocolat ( le prochain c'est chocolat speculoos :p ) Pour 200gr de crème , 14 PP, cat. 2 (une portion raisonnable de 30 gr 2 PP ) - 1L de lait écrémé - 1 cs de jus de citron - 1 fromage blanc 0% - 100 gr de chocolat milka ( ou autre ) - 2 cs de sirop de noisette Préparation du fromage frais : Mélanger le lait, le jus de citron et le fromage... [Lire la suite]
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06 octobre 2014

Cheesecake ultra léger ( à la multi-délices )

Une petite recette réalisée la semaine dernière avec des ingrédients insolites pour un cheesecake. Pour 4 cheesecakes, 2 PP, cat. 2 : - 2 madeleines de mon partenaires Ker cadélac - 300 gr de yopa maison ou de fromage blanc 0% - 1 blanc d'oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cs de coulis de votre choix par cheesecake Placer les madeleines dans le bol du thermomix, et mixer 30s, vit. 5. Repartir dans 4 verrines ( ici les pots de la MD), tasser. Dans le bol du thermomix rincé et séché, mettre le fromage blanc et le blanc... [Lire la suite]
27 septembre 2014

Crème dessert caramel ou citron ( multidélice )

Avec les crèmes à tartiner de mon partenaire Pur Bonheur j'ai réalisé des crèmes dessert citron et caramel à la multidélice ... elles ont fait l'unanimité à la maison Voici la recette : Pour 6 crèmes , 3 PP, cat. 2 : - 20 cl de crème liquide 5 % - 1 oeuf + 1 jaune - 250 ml de lait écrémé - 4 cs de pâte à tartiner citron ou caramel ou vanille Faire chauffer la pâte à tartiner avec la crème liquide au micro onde ( pour que la pâte fonde et se mélange). Ajouter l'oeuf et le jaune battus, mélanger puis ajouter le lait. ... [Lire la suite]
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07 septembre 2014

Yaourt façon YOP { à la multi délice }

Depuis que j'ai ma multidélice, il y a une recette incontournable dont mes enfants raffolent ! Des yaourts à boire maison, rapide, simples et personnalisables à l'infini !! Pour 12 yaourts, 2PP, cat. 2 : - 1,5 L de lait 1/2 écrémé - 1 ferment ou 1 yaourt ou 125 ml de petit lait - 12 cs de sirop eyguebelle  Mélanger le lait et les ferments. Dans chaque pot, mettre 1 cs de sirop par pot, ajouter la preparation puis mélanger. Mettre dans la multidélice en programme 1 pour 4h30. Mélanger puis mettre au frigo pour 4h. ... [Lire la suite]
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21 juillet 2014

Crème dessert au thé

Une petite crème dessert légère et gouteuse grâce au thé de mon partenaire Thélice. J'ai trouvé la recette sur le blog la ligne gourmande et je m'en suis inspirée en réduisant le sucre car je n'aime pas quand c'est trop sucré ! Pour 4 crèmes, 2 pp, cat.2 : - 20 cl de crème 4 % - 20 cl de lait écrémé - 2 cc de thé parfumé ( pour moi le n° 1 " Cerisiers et Jasmin" de Thélice) - 20 gr de sirop d'agave ( 40 gr dans la recette initiale ) - 2 jaunes d'oeuf Faire chauffer le lait et la crème, et le thé. Porter à ébullition puis... [Lire la suite]
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19 juillet 2014

Yaourt façon YOPA

Le Yopa vous connaissez ?? vous savez ce nouveau yaourt ultra consistant .. mais aussi horriblement cher :/ J'adore, cela me cale bien le matin et donc me voila partie pour tenter d'en réaliser .. J'ai donc studieusement lu les ingrédients et ca donne : Yaourt : 100% (lait écrémé - crème - protéines de lait - ferments lactiques) J'ai tenté avec des protéines pures ( de milical) mais je n'ai pas apprécié la texture .. Je me suis lancée : lait écrémé , lait en poudre ( pour ajouter la protéines du lait mais sans l'eau ) et les... [Lire la suite]
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06 juillet 2014

Flan de courgette à la multidélice

Pour accompagner le barbecue de ce midi, j'avais envie de changer un peu .. Une recette trouvée dans un livre ww que j'ai adaptée bien sûr. Ne voulant pas allumer mon four, j'ai cuit mes flans à la multidélice dans des moules à tartelettes en silicone !! je suis contente du résultat, un démoulage au top et trop bon :)   Pour 3 personnes, 3 PP, cat. 2 : - 1 cc d'huile - 500 gr de courgettes - 1 oignon - 2 oeufs - 30 gr de parmesan - 3 cs de crème 4% - sel, poivre - quelques feuilles de basilic   Dans une poele,... [Lire la suite]
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07 juin 2014

Clafoutis tout léger au fruits à la multidélice

Aujourd'hui, une jolie gourmandise que je dois Les bentos de July, recette modifiée tirée de son ebook tome 2. Avec les cerises qui arrivent, les abricots et compagnie, j'avais envie d'un clafoutis ... je fais attention à ma ligne, et donc je voulais  faire un dessert alliant plaisir et légèreté ... J'ai cuit mes clafoutis à la multidélice, en même temps que les flamby de mon petit mari .. Mais vous pouvez les cuire au four au bain marie :) Allez la recette : Pour 4 clafoutis , 2PP la part, cat. 1 : - 2 oeufs - 200 ml... [Lire la suite]
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