20 juin 2016

Moelleux aux marrons

Ce we encore, j'ai fait de nombreux gateaux : mille feuille aux fraises, fondant au chocolat, gateau au yaourt, tarte à la rhubarbe et ... un moelleux aux marrons : j'avais en effet dans mon frigo une boite de crème de marrons à utiliser ! Du coup, j'ai cherché une recette sur internet , et apres avoir fait mon choix, j'ai modifié la recette pour l'alléger ( et parce que je n'avais pas la bonne quantité de crème !! ). Résultat : un gateau ultra moelleux, pas trop sucré et un gout de marron au top ! Pour un moelleux : - 250g de... [Lire la suite]
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19 juin 2015

cake moelleux banane amande {au thermomix}

Le cake à la banane et moi c'est une grande histoire d'amour ... mais ma recette fetiche n'est vraiment pas healthy .. Du coup en me balladant sur pinterest, j'ai trouvé une recette de Paleo cake à la banane et je me suis lancée .. La texture finale est loin du cake, mais ressemble bien plus à un fondant ... Pour un cake, 6 parts: - 3 bananes bien mûres - 3 oeufs - 2 cs de sucre de coco ( ou de canne complet) - 50 ml d'huile de coco - 250 gr de poudre d'amandes - 1 sachet de levure chimique Au thermomix : Préchauffer le... [Lire la suite]
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09 juin 2015

Moelleux aux courgettes et au chèvre { au thermomix }

Une petite recette découverte au printemps dernier dans un groupe thermomix sur facebook .. Je l'ai modifiée en remplaçant le fromage par du chèvre car je trouve l'association géniale. Vous pouvez le réaliser en plus petite portion pour des bouchées apéritives originales ! Pour 8 moelleux ( ou 16 petits ), : 80 g de Parmesan, coupé en morceaux 120 g d’oignons, coupés en deux 1 gousse d’ail 10 g d’huile 300 g de courgettes, coupées en morceaux ½ c. à café de sel 80 g de lait 100 g de farine 2 œufs 80 gr de chèvre. ... [Lire la suite]
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