08 juillet 2015

tarte aux fruits d'été coco amande

Aujourd'hui, je vous livre la recette de la tarte que j'ai réalisé pour mon anniversaire .. Je voulais au depart tester un fantastik de Michalak mais le temps m'a manqué et j'ai réalisé ma version simplifiée .. mais un pur délice !! Pour une tarte de 8 personnes , :  - des fruits d'étés selon votre inspiration - des pignons de pin ou autre fruits secs pour un côté croquant - 20 cl de crème de coco froide - 100g de sucre - 2 oeufs - 100 gr de poudre d'amande  - 75 gr de margarine légère - 2 gouttes d'amande amère... [Lire la suite]
Posté par sanduy888 à 16:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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23 juillet 2014

Financiers au thé matcha et aux groseilles

Une petite recette pour écouler les blancs d'oeufs de mes crèmes dessert et pour tester le produit de mon nouveau partenaire Matcha factory .. Quelques groseilles dans mon jardin et me voilà partie en cuisine ! Pour 20 petits financiers, 1 PP ( 28 PP au total) , Cat. 2 : - 3 blancs d'oeufs - 100 gr de margarine 41% - 50 gr de poudre d'amande - 30 gr de farine - 2 cc de thé matcha - 3 cs de sucre de canne complet - des groseilles Préchauffer le four à 180°c Faire fondre la margarine au micro onde. Mélanger la poudre... [Lire la suite]
Posté par sanduy888 à 09:41 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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15 juillet 2014

Tarte pêche groseille basilic

Des groseilles pleins le jardin, des pêches mures à souhait ... et le sirop de basilic de mon partenaires Eyguebelle qui me fait de l'oeil depuis que j'ai reçu mon superbe colis. Et me voila parti dans cette recette, pas très sure de moi mais le résultat est top ! Pour 8 personnes, 9 PP, cat. 3 : ( plus raisonnable en 12 parts, 6 PP, cat.2 ) Pour la pâte : - 200 gr de farine - 100 gr de beurre 41% - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique. Pour la garniture amandine : - 4 cs de poudre d'amande - 3 cs de... [Lire la suite]
Posté par sanduy888 à 08:58 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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