07 avril 2016

bowl cake banane, crème coco et sauce chocolat

Le bowl cake et moi, c'est une grande hisotoire d'amour .. Après avoir testé la version basique trouvée sur le net, je suis arrivée à ma propre version beaucoup plus simple .. et c'est ma préférée. Je vous la conseille vraiment ... petite astuce pour ceux qui n'aime pas la banane, on la remplace par 100g de compote de pomme comme pour le bowl cake pomme/framboise. Pour le bowl cake : - 40g de flocons d'avoines - 1 banane bien mûre ( pour le goût et le sucre) - 1 pincée de levure chimique - 1 oeuf Dans un bol ( qui servira... [Lire la suite]
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12 septembre 2015

Healthy'pizz pomme caramel

En voyant la photo d'une pizza pomme caramel sur Instagram sur le compte de emily_healthy, je n'ai pas resister à l'envie de m'en faire une ! Attention : c'est un petit dejeuner qui prend du temps à la réalisation mais ca en vaut le  coup ! Pour une pizza, : pour la pâte : - 1 oeuf - 1 banane bien mûre - 40 gr de flocons d'avoines Pour le dessus : - du fromage blanc - une pomme - 2 cc de sucre de canne complet - 2 cs d'eau - des noix de pécan Préparer la pâte : écraser la banane, puis incorporer les flocons... [Lire la suite]
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14 août 2015

Fromage blanc léger { à la multi-délices }

Il y a dans chaque caddie un incontournable que l'on ne note même pas sur la liste de courses ! Pour moi, le fromage blanc 0%, élément indispensable de mon petit dejeuner! Mais depuis que j'ai ma mumu je ne l'achète plus ... voici ma recette : pour 1 bac : - 100 gr de fromage blanc 0% ( ou 100 ml de petit lait ) - 1 L de lait écrémé - 1 cs de jus de citron Tout mélanger delicatement pour ne pas former de mousse Mettre dans le bac de fromage blanc. Mettre en route 13h programme 2. A la fin du programme laisser égoutter au frais... [Lire la suite]
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19 juin 2015

oatmeal cookies {version 2}

Une envie de oatmeal cookies, mais la flemme d'aller chercher la recette. Me voila à le faire en me servant de ma memoire ( et il y a eu des oublis) et une recette meilleure que l'originale ! Pour 1 cookies, : - 3 cs de fromage blanc - 3 cs de flocons d'avoines - 1 cs de poudre d'amande - 1 cc de sucre de canne complet ou de sucre de coco - 1 pincée de bicarbonate de soude - 10 gr de chocolat noir - 10 gr d' amandes hachées ( pour un côté croquant !) ou de noix de coco rapée   Sur une assiette, mélanger l'ensemble... [Lire la suite]
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17 février 2015

Régal du matin

Pour liquider mes excès de vacances, je mise à fond sur les aliments rassasiants façon journée sans compter mais en comptant quand même ! Ce matin, un classique ww qui change et qui etait parfait en ce jour de mardi gras ! Pour 1 personne, 6PP, cat. 2 : - 100 gr de fromage blanc 0% - 30 gr de flocons d'avoines - 1 pomme coupée en fines lamelles - 1 cc de sirop d'agave ou de l'édulcorant - 1 oeuf; La veille ou 10 min avant faire gonfler les flocons d'avoines dans le fromage blanc. Ajouter l'oeuf, le sirop d'agave et battre... [Lire la suite]
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29 janvier 2015

gateaux flocons d'avoines, poires et vanille

J'avais deux yaourts un peu limite en date, des poires plus très en forme et j'avais envie d'un bon gateau pour le petit dejeuner ! Et hop, j'ai trouvé mon bonheur sur le blog de Vanda ! Pour 4 personnes, 6PP ,cat. 2 : - 60 gr de flocons d'avoines - 40 gr de semoule fine - 2 yaourts nature - 150 gr de fromage blanc 0% - 40 gr de sirop d'agave - de la vanille en poudre - 3 oeufs - 3 poires Préchauffer le four  à 200°c. Mélanger les flocons d'avoines et la semoule avec les yaourts et le fromage blanc et laisser gonfler... [Lire la suite]
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27 janvier 2015

Tiramisu léger framboise citron

Aujourd'hui la recette du dessert réalisé la semaine passée avec mon partenaire no gluten shop ! J'ai pour ce dessert utlisé du lemon curd léger de July ! J'ai réalis é la recette au thermomix, je vous mettrais la recette rapidement Pour 6 belles verrines, 2 PP, cat. 2 : - des framboises - 2 oeufs + 1 blanc - 250 gr de fromage blanc 0% - 6 cc de lemon curd léger - 6 cc de sirop d'agave - 9 petits sablés au citron de mon partenaire no gluten shop Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sirop d'agave jusqu'à... [Lire la suite]
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10 novembre 2014

Brioche light au fromage blanc 0%

Une brioche sans beurre et à la mie fillante impossible ?? Et bien non !! J'ai trouvé la recette sur le blog pause gourmandises ! Je l'ai adaptée en y mettant du fromage blanc maison et du petit lait !! Une merveille ! Pour une belle brioche , 54PP la totalité , cat 2 pour 1/10e : - 420gr de farine - 2 jaunes d'œufs- 150ml de lait écrémé ou de petit lait - 120gr de fromage blanc 0%- 1 cuillères à café de levure sèche - 1 cuillère à café de sel- 2 cuillères à soupe de sucre- 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger AVEC THERMOMIX : ... [Lire la suite]
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29 août 2014

Verrine pêche poivrées et fromage blanc

Avec la quantité de pêches cette année, je ne sais plus ou donner de la tête .. Je voulais tester le poivre de mon partenaire Pomme d'ambre et c'est chose faite dans cette verrine .. le poivre apporte un goût etonnant et relève à merveille la saveur des pêches ! A découvrir .. Pour 2 personnes, 2 PP, cat 2 : - 200 gr de pêches blanches - poivre de sarawak - 200 gr de fromage blanc 0% - 2 cc de sucre vanillé   Mettre les pêches épluchées (garder 6 lamelles pour décorer) dans le bol du thermomix et les cuire 5 min,... [Lire la suite]
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28 août 2014

Oatmeal cookies

Ce matin, je me suis levée de bonne heure .. du coup il fallait quelques choses qui me cale sans soucis toute la matinée .. J'ai donc fait cette petite recette, tirée du Blog les Bentos de July, mais modifiée ! Pour 1 grand cookies, 7 pp, cat. 2 :    4 cs de flocons d'avoine 1 cs de farine blanche 1 cs de poudre d'amande 1 cc de levure chimique 1 cc de sucre roux ou un sachet de sucre vanillé 3CS de fromage blanc à 0%MG ( ou de yopa maison ) 1 cc de vermicelles de chocolat 2 cerneaux de noix coupés La... [Lire la suite]
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