22 septembre 2014

Brioche super bonne

Une petite recette trouvée sur l'espace recette de thermomix .. je n'ai pas changé grand chose, j'ai juste remplacé le beurre par du beurre 41 % ... Cette brioche est ultra moelleuse .. mais je n'ai pas encore la recette avec la mie filante ont je rêve .. mais en tout cas un grand succès ici Pour 2 belles brioches, 96 PP la totalité, cat.2 pour 1/16 : - 500 gr de farine - 3 jaunes d'oeufs - 70 gr de sucre de canne complet - 125 gr de beurre 41 % - 200 gr de lait écrémé ( pour moi du petit lait) - 1 sachet de levure de... [Lire la suite]
Posté par sanduy888 à 20:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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