15 janvier 2015

Paupiettes de dinde grand-mère

Les paupiettes j'adore ca !! Mais la liste des ingredients n'est pas très ragoutante, à moins de les acheter chez son boucher mais la c'est le porte monnaie qui est moins content :) Du coup, pourquoi ne pas les faire soit même ? Je me suis inspirée de 2 recettes pour faire la mienne : les paupiettes de veau grand- mère de Weight watchers, et une recette de paupiettes sauce champignon de Thermomix. Pour 4 personnes, 6PP, cat. 2 : - 480 gr d'escalope de dinde - 100 gr de champignons émincés ( frais ou surgelés ) - 1 boite de... [Lire la suite]
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18 août 2014

Raviolis de courgette à la dinde

Une petite recette dont l'idée m'est venue en me promenant sur pinterest ... Pour 6 personnes, 4 pp, Cat.2 : - 3 courgettes  - 6 escalopes de dinde ( 600 / 700 gr) - 3 oignons - 2 gousses d'ail - du basilic ( a votre convenance ) - 1 bouillon de volaille - 60 gr de parmesan rapé - 1 boite de pulpe de tomate ( 500 ml ) - poivre Dans le bol du thermomix, mettre la dinde et la hachée ( en deux fois, fonction turbo ). Reserver. Mettre les oignons epluchés et l'ail, puis mixer 30s, vit. 4. Remettre la dinde hachée, le... [Lire la suite]
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30 juillet 2014

Goulash de dinde au paprika

voici le repas d'hier midi ! Une recette que je réalise depuis très longtemps, trouvée à l'epoque sur un forum weight watchers ! Pour 4 personnes,  4 PP, cat. 2 : - 4 escalopes de dinde - 2 oignons - 2 poivrons rouges de préférence - 20 cl de crème 4 % - 1 cs d'huile d'olive la lieutenante pour moi - 300 ml de vin blanc - 2 cs de paprika. Emincer les escalopes de dinde en lanières et emincer les oignons. Les faire revenir avec l'huile d'olive dans une sauteuse. Pendant ce temps, couper les poivrons en lanières. Une... [Lire la suite]
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16 juin 2014

Roulade de dinde à la bière

Aujourd'hui une recette weight watchers qui est un classique chez nous ! De plus, la recette en modulable en changeant le fromage à l'intérieur .. Pour 4 personnes , 5PP, cat. 2 : - 400g de haricots verts - 1 oignon - 4 escalopes de dinde (110g chacune) - 4 cc de beurre 41% - 8 tranches de bacon - 50 ml de bière blonde - 4 petites tranches de fromage type cheddar (10g chacune)Moi je prends le linessa de chez lidl allégé et il est top et du coup j'en mets 15gr... - Poivre du moulin. Équeuter les haricots verts et les... [Lire la suite]
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