16 août 2014

Crème dessert au speculoos

Des speculoos un peu trop longtemps ouvert et donc molassons, une envie d'une petit dessert gourmand et hop me voila partie dans une crème dessert avec mon momix Pour  4 crèmes dessert, 3PP, cat. 2 : - 1 cas de maizena - 6 speculoos - 4 cc de sucre roux complet - 500 ml de lait écrémé. Mixer les speculoos 8 sec., vit. 8. Ajouter le reste des ingrédients et cuire 11min, 90°, vit. 3. Mixer 10 sec, repartir dans 4 pots et laisser prendre au frais.   ps : j'ai ajouté une cc de speculoos en poudre avant de déguster !... [Lire la suite]
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04 juin 2014

Moelleux coeur fondant chocolat banane

 Chez nous, dimanche rime avec gateau ... Ce dimanche en famille sous le soleil, on a dégusté un coeur coulant au chocolat accompagné de sorbet framboise ! Je l'ai allégé en beurre en remplaçant une partie de la banane .. le petit gout de banane est divin ... Allez la recette :) Pour 12 coulants, 5 pp, cat. 3 : - 200 gr de chocolat noir - 4 oeufs - 150 gr de banane bien mure - 50 gr de beurre 41 % - 60 gr de farine - 50 gr de sucre - 25 gr de sirop d'agave - 12 demi carré de chocolat de votre choix Prechauffer le... [Lire la suite]
Posté par sanduy888 à 21:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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