13 juillet 2016

Roulé pomme de terre - courgettes fourré au jambon et au fromage

Et voila le roulé pomme de terre et courgettes fourré jambon/merzer .. Pour 3 à 4 personnes : - 400 gr de pommes de terre - 200 gr de courgettes - 75 gr de gruyère allégé - 2 oeufs - sel, poivre garniture : - 4 tranches de jambon - 120 gr de merzer ( ou autre fromage ) Eplucher les pommes de terre et les rapées avec les courgettes à la râpe gros trou. Ajouter les oeufs, le gruyère, saler et poivrer Mettre dans la lèche frite garnies de papier sulfurisé et dans un moule à roulé. Cuire 30 min à 200°c. Démouler, et... [Lire la suite]
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28 mai 2016

gaufres à la courgettes

Un repas gaufres c'est le top non ? DOnc pour accompagner mes gaufres sucrées, j'avais décider de réaliser des gaufres salées .. me voila sur le net à chercher une recette et voici ma version ! Nous nous sommes régalés ! Pour une 20taine de gaufres :     150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique2 œufs25 cl d'eau tiède50 g de margarine 50% ( fondu )sel et poivre1 courgette 1 petit oignon75 g de gruyère râpéquelques feuilles de basilic Raper la courgettes et l'oignon ( pour moi quelques secondes au thermomix... [Lire la suite]
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28 janvier 2016

all in pot pasta bacon courgettes

Aujourd'hui, j'ai eu envie de ce repas que j'adore : le all il pot pasta ! Mais j'ai testé la cuisson à la casserole pour une fois ... et j'avoue la version thermomix pour son côté pratique ! Tout de suite la recette, et la 1ere en Smarpoints ( si vous me suivez sur facebook vous savez que j'ai repris weight watchers aujourd'hui). Pour une personne, 9 sp : - 45 g de pâtes crues - 1 courgette - 100g de fine de bacon - 40 g de saint morêt ligne et plaisir - 120g d'eau Mettre dans une casserole l'ensemble des ingredients en... [Lire la suite]
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30 septembre 2015

burger végé tomates et chèvre

Cette semaine, pour liquider mes exces de la semaine passée mais aussi pour booster ma perte de poids et surprendre mon corps ! J'ai trouvé cette recette sur le blog cocotte et biscotte : je l'ai modifiée pour coller un peu plus à la boost et à mes gouts ! Pour 2 personnes ( environ 8 galettes ) - 80 gr de flocons d'avoines - 1 oeuf et 1 blanc - 1 courgette rapée - de l'ail semoule, du poivre - un oignon - 3 cc d'huile. - 1 tomate - 60 gr de fromage de chèvre coupé en rondelles. Raper la courgettes et la mélanger dans un... [Lire la suite]
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09 juin 2015

Moelleux aux courgettes et au chèvre { au thermomix }

Une petite recette découverte au printemps dernier dans un groupe thermomix sur facebook .. Je l'ai modifiée en remplaçant le fromage par du chèvre car je trouve l'association géniale. Vous pouvez le réaliser en plus petite portion pour des bouchées apéritives originales ! Pour 8 moelleux ( ou 16 petits ), : 80 g de Parmesan, coupé en morceaux 120 g d’oignons, coupés en deux 1 gousse d’ail 10 g d’huile 300 g de courgettes, coupées en morceaux ½ c. à café de sel 80 g de lait 100 g de farine 2 œufs 80 gr de chèvre. ... [Lire la suite]
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20 mars 2015

Sauce courgette jambon cancoilotte

Une recette qui est en fait un dérivé d'une recette weight watchers "Le gratin de pomme de terre à la cancoilotte". Ce gratin est un délice mais une fois, par manque de temps, j'ai réalisé l'accompagnement sans les pommes de terre et sans passage au four, et je l'ai servi avec des pâtes .. C'est tout aussi bon, ultra crémeux et léger ! Pour 6 personnes, 2PP, cat. 2 : - 240 g de cancoilotte - 300 gr de dés de jambon - 700g de courgettes ( plus ou moins ) - 1 oignons. Emincer l'oignon et couper les courgettes en dés. Faire... [Lire la suite]
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07 mars 2015

Crumble salé aux légumes

Aujourd'hui la recette que j'ai réalisée ce midi, pour accompagner un bon steak. Je me suis régalée, il faut dire que j'adore les crumbles sous toutes leur forme . J'ai pris la recette sur le blog des petits plaisirs de Doro, mais je n'ai pas fait attention à la quantité de crumble ( et au final je n'avais pas suffisament de légumes et trop de pâte à crumble). Mes hommes ont moins apprécié le coté crumble ( mais ont mangé les légumes lol). Voici la recette, avec les quantités modifiées ( pour être plus raisonnable côté PP ) Pour 6... [Lire la suite]
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13 janvier 2015

Hachis camarguais

Un classique chez weight watchers ( et chez nous) et que je ne vous avais pas encore partagé !!! La recette sans trainer .. Pour 4 personnes, cat. 2, 7PP - 350 gr de boeuf haché 5% - 90g de riz cru - 1 cc d'huile d'olive - 3 courgettes (300 gr environ ) - 1 boite de pulpe de tomates  ( 400 gr) - 1 oignon - de l'ail semoule ( facultatif) - 1 bouillon de volaille degraissé - 30 gr de gruyère rapé - 30 gr de parmesan - herbes de provences     Préchauffer le four à 180° (th. 5). Dans une poêle faire... [Lire la suite]
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31 décembre 2014

Gratin de gnocchis courgettes cancoillotte

Une petite recette réalisée hier soir version improvisation et franchement nous avons été bluffés !! J'ai été inspirée par les Skillets gnocchis des bentos de July avec un mix avec une recette ww que j'adore. Attention, en fonction de la marque des gnocchis, les points varient enormement Pour 6 personnes, 8 PP, cat. 2 : - 800 gr de gnocchis - 3 courgettes - 2 oignons - 1 marmite de bouillon de volaille. - 400 gr de dés de jambon decouennés - 240 gr de cancoillotte. Dans une poele antiadhesive, faire revenir les courgettes... [Lire la suite]
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19 décembre 2014

Croziflette

Bonjour ... Aujourd'hui une petite recette ..Je ne suis pas très présente sur le blog en ce moment, mais je n'ai fait que très peu de cuisine ces derniers temps ayant peu de temps devant moi ... Je vous livre cependant une petite recette de July, modifiée un peu car j'avais des courgettes à utiliser avant mon départ en vacances. Pour 6 personnes , cat. 2, 11PP : - 200 gr de crozets au sarrasin - 2 oignons - 150 gr de jambon fumé léger ( marque linessa de Lidl pour moi) - 2 courgettes - 100 ml de vin blanc - 250 gr de... [Lire la suite]
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