22 février 2017

Marbré chocolat - vanille

Le marbré est un gâteau on ne peut plus classique .. mais je n'ai jamais trouvé de recette qui me convienne : soit je le trouvais trop gras, soit trop sec ... soit pas à mon goût quoi lol ! J'ai testé cette recette trouvée sur marmiton pour l'anniversaire de S. à l'école et là ce fut un véritable succès. Le top : je double la recette, je cuis les 2 marbrés en même temps et hop j'en met un au congélateur pour les goûters de la semaine. vous pouvez même déjà le couper en tranches avant de le congeler pour ne sortir que la quantité que... [Lire la suite]
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10 février 2017

Creme danette au chocolat

Aujourd'hui, je vous livre THE recette de crème au chocolat façon danette ! Elle est sans oeufs et ultra bonne et en plus, rapide à faire. Je ne fais plus que celle là à la maison.  Je la réalise au thermomix mais vous pouvez la faire à la casserole ou même au micro onde, mais il faudra s'armer de patience devant sa casserole !  Pour 8 belles crèmes ou 10 plus raisonnables !   - 1L de lait - 50 g de maïzena - 100g de cacao non sucre en poudre - 150 g de sucre en poudre.   Au thermomix :  Mettre... [Lire la suite]
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12 décembre 2016

Sablés chocolat # 1:bredele 2016

1ere nouveauté de mes bredeles pour 2016 ! Numéro 2 voulait des bredeles au chocolat .. alors via pinterest et google images, il s'est baladé à la recherche de celui qui lui plairait ! Et son choix s'est porté sur les biscuits de Dey Cuisine : des gateaux sablés croustillants et fondants, ultra gourmands ! Tout de suite la recette : Pour 25 pièces : Pour les biscuits : 110g de margarine 51% 70g de sucre 18g de cacao 125g de farine une pincée de sel une pincée de bicarbonate de soude 1/2 cc de levure chimique Pour le... [Lire la suite]
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07 avril 2016

bowl cake banane, crème coco et sauce chocolat

Le bowl cake et moi, c'est une grande hisotoire d'amour .. Après avoir testé la version basique trouvée sur le net, je suis arrivée à ma propre version beaucoup plus simple .. et c'est ma préférée. Je vous la conseille vraiment ... petite astuce pour ceux qui n'aime pas la banane, on la remplace par 100g de compote de pomme comme pour le bowl cake pomme/framboise. Pour le bowl cake : - 40g de flocons d'avoines - 1 banane bien mûre ( pour le goût et le sucre) - 1 pincée de levure chimique - 1 oeuf Dans un bol ( qui servira... [Lire la suite]
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06 avril 2016

nut and cacao oatmeal cookies

une petite recette qui vous attendez impatiemment et que j'ai adoré ... J'avais envie ce matin là d'un bowl cake mais plus d'oeufs à la maison .. je me suis donc penchée vers mon oatmeal cookies mais je ne voulais pas utilisé de farine .. donc petite feinte à partir des ingredients du bowl cake croqkilos et me voila ...   Pour 1 gros cookies, 300 kcal environ : - 1 cs de cacao non sucré - 3 cs de flocons d'avoines - 3 cs de fromage blanc 0% - 1cc de sucre complet - 1 pincée de levure chimique - 5 gr de pepites de... [Lire la suite]
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03 mars 2016

Fondant au chocolat { et au potiron }

Lorsque j'ai vu ce gateau sur instagram je me suis dit qu'il fallait ABSOLUMENT que je le teste .. la saison du potiron arrive à sa fin mais j'ai la chance dans avoir dans mon congélateur ! Je vous conseille d'aller faire un tour sur le site de The fit feline, un site rempli de recettes healthy ( et souvent proteinées). Pour 6 personnes ( 3sp), ou 4 personnes ( 4 sp) :   - 50 g de farine - 40 g de cacao non sucré - 250 gr de potiron - 60 gr de fromage blanc 0% - 1 oeuf - 1 blanc d'oeuf - 30 gr de sirop d'agave. -... [Lire la suite]
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04 février 2016

Cookies banane amande

Je vous avait deja publié la recette de ces cookies mais là avec ma reprise de weight watchers, ils valaient trop cher en smarpoints ! Qu'a cela ne tienne , j'ai modifié la recette pour qu'ils soient raisonnables pour une collation .. et moi qui pensait en avoir pour mes gouter des jours à venir, je me suis fais prendre à mon propre piège, mes hommes n'en ayant fait qu'une bouchée !! Pour 15 cookies, 2 sp l'un, 3sp les 2, 5 sp les 3 :(25 sp la totalité)   - 2 bananes bien mûres - 80 gr de flocons d'avoines - 80 gr de... [Lire la suite]
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26 septembre 2015

healthy cookie coco choco

Le mug cookie ... une recette de Cooking mumu qui est une véritable tuerie mais qui n'est pas top pour la ligne et pas compatible avec la méthode Healthy ... Si j'ai gardé la base, j'ai modifié la recette en terme de choix d'aliments pour la rendre healthy ! Pour un gros cookie ( 1 personne) : - 30 gr de flocons d'avoines - 10 gr de chocolat noir coupé en pépites - 1 oeuf - 1 cs de sucre de coco ( ou de sucre de canne complet) - 10 gr d'huile de coco fondue - 1 pincée de bicarbonate - 6 noisettes ( facultatif) Mélanger... [Lire la suite]
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11 septembre 2015

Bowl cake pomme framboise

Une nouvelle version du bowl cake hyper gourmande Pour 1 bowl cake , : - 1 blanc d'oeuf ( ou 1 oeuf entier ) - 1 pot de compote de pomme/framboise sans sucre ajouté - 45 gr de flocons d'avoine - des framboises surgelée - 1 cc de levure chimique Pour la sauce chocolat, : - 2 cc de cacao non sucré - 1 cc de purée d'amande - 1 cc de sirop d'agave - de l'eau Mélanger tous les ingredients du bowl cake ( sauf les framboises) dans un bol. Une fois l'ensemble bien mélangé, icorporer delicatement les framboises encore... [Lire la suite]
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08 juillet 2015

Pancakes à la banane sauce chocolat coco

Une recette ultra simple qui devrait plaire à toutes les gourmandes qui font attention à leur ligne et qui ont simplement envie de se faire plaisir Attention, je tiens à préciser tout de même ue cce ne sont pas de vrais pancakes ... et il faut aimer le goût de la banane ! Pour 1 personne, environ 8 pancakes :  - 1 banane bien mûre ( plus elle est mûre, plus le goût est prononcé et vos pancakes sucrés ) - 2 oeufs - 1 cc de sucre de coco - 1 cc de cacao amer - 2 cc de coco rapée Mixer votre banane et vos 2 oeufs jusqu'a... [Lire la suite]
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