10 juillet 2015

Boulettes de riz au fromage

Cette semaine, mon mari a fait cuire du riz ... pour un régiment !! Me voila donc avec du riz cuit ( un peu trop d'ailleurs ) à utiliser ! J'aime beaucoup les arancini, ces boulettes de riz farcies d'un mélange de viande et frits .. mais c'est pas très dietetique ... Partant de cette idée, j'ai voulu réaliser des boulettes au fromage .. et cela a été une réussite ! Pour 4 personnes , environ 12 boulettes : - 600 gr de riz cuit froid - 3 oeufs - 1 oignon - sel, poivre, muscade - chapelure de mon partenaire vivien paille -... [Lire la suite]
Posté par sanduy888 à 09:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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14 août 2014

Poisson sauce moutarde

Une petite recette trouvée il y a quelues années deja sur Marmiton et qui est devenu un classique ! Le poisson à la moutarde on en trouve plein au rayon surgelé mais la composition est pas top top .. surtout qu'au final c'est super rapide et simple ( encore plus avec momo j'avoue :p ) Pour 4 personnes, 5PP, cat. 2 : - 4 filets de dorade ( ou autre poisson blanc) - 2 cs de moutarde ( moi je préfère à l'ancienne mais n'importe laquelle fonctionne) - 20 gr de maizena - 1 bouillon de légumes - poivre - 2 cs de chapelure - 2 cs... [Lire la suite]
Posté par sanduy888 à 14:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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