22 avril 2015

Tarte thon carottes { au thermomix }

Une tarte que j'adore c'est bien la tarte thon/tomates .. sauf que mes enfants ne raffolent pas des tomates chaudes .. Du coup, lorsque j'ai vu cette recette dans le super ebook "manger sain c'est gourmand" de France Rigal Pour 6 personnes, 7PP/pers, cat. 2 : - 1 pâte feuilletée 20% mg - 6 carottes - 3 oeufs - 1 oignon - 10 cl de lait écrémé - 280 g de thon - moutarde de mon partenaire Alelor - 50 g de gruyère rapé - sel, poivre. Avec Thermomix : Couper les carottes en rondelles, couper l'oignon en 4 et les mettre dans... [Lire la suite]
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16 janvier 2015

Potée au chou

Une recette conseillée par une amie, 100% thermomix, trouvée sur l'espace recette et à peine modifiée ( juste pour l'alléger un peu). Nous nous sommes régalés ! Pour 4 personnes, 8PP, Cat. 2 : ( Pour les points , attention à la saucisse : ici c'est pour 70 gr de morteau, il faut recompter pour une monbelliard  ) - 500g de chou blanc - 400g de pommes de terre - 3 carottes -1 gros oignon - saucisses de Montbéliard ou une saucisse de morteau ( j'ai été généreuse en saucisses pour mes hommes car ils adorent cela ! ) - 500 g+... [Lire la suite]
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30 octobre 2014

Blanquette de veau

Aujourd'hui une recette de famille .. la recette de blanquette de ma maman que j'ai allégée et adapté à mon thermomix. Une recette très appréciée par toute la famille et qui fait partie de mes recettes favorites. Pour 5 personnes, 6 PP, cat. 2 : - 700 gr de veau à blanquette + os à moelle si vous aimez. - 5 blancs de poireaux - 5 carottes - 1 oignon piqué de 3 clou de girofle - 1 bouquet garni - 2 jaunes d'oeuf - 6 cas de citron ( le jus d'un citron en gros) - sel poivre - 60 gr de maizena Mettre dans une cocotte le... [Lire la suite]
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13 août 2014

Filet mignon de porc caramélisé et lentilles cuisinées

Hier soir, un menu pas très estival je vous l'accorde mais malgré le soleil, la chaleur n'etait pas au rendez vous et nous avons vraiment apprécié ! L'idée me vient du livret simple express de weight watchers ! Pour 4 personnes, 8 PP, cat. 2 : - 1 filet mignon de 500 gr environ - 200 gr de lentilles (crues ) vertes du Puy - 400 gr de carottes - 1 oignon piqué de 3 clous de girofle - 1 bouquet garni - 1 bouillon de poule ( dégraissé si possible) - 1 cc de moutarde miel et figue Raifalsa - 8 cc de sauce soja - 4 cc d'huile... [Lire la suite]
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