cancoilotte

Une recette qui est en fait un dérivé d'une recette weight watchers "Le gratin de pomme de terre à la cancoilotte". Ce gratin est un délice mais une fois, par manque de temps, j'ai réalisé l'accompagnement sans les pommes de terre et sans passage au four, et je l'ai servi avec des pâtes .. C'est tout aussi bon, ultra crémeux et léger ! Pour 6 personnes, 2PP, cat. 2 : - 240 g de cancoilotte - 300 gr de dés de jambon - 700g de courgettes ( plus ou moins ) - 1 oignons. Emincer l'oignon et couper les courgettes en dés. Faire... [Lire la suite]

Une envie de gratin dauphinois, un reste de bacon et un pot de cancoilotte dans mon frigo ... Me voilà partie dans une impro façon mixage de recettes .. à réaliser au thermomix ou non. Pour 6 personnes, 6 PP, Cat. 2 : - 900gr de pommes de terre épluchées - 1 pot de cancoilotte nature (240 gr) - 200 gr de dés de bacon - 20 cl de crème 5% - 40 cl de lait écrémé - 1 gousse d'ail. - sel, poivre, muscade. Couper les pommes de terres épluchées en fines rondelles et les mettre dans une casserole avec le lait, la crème, le sel, le... [Lire la suite]