30 octobre 2014

Blanquette de veau

Aujourd'hui une recette de famille .. la recette de blanquette de ma maman que j'ai allégée et adapté à mon thermomix. Une recette très appréciée par toute la famille et qui fait partie de mes recettes favorites. Pour 5 personnes, 6 PP, cat. 2 : - 700 gr de veau à blanquette + os à moelle si vous aimez. - 5 blancs de poireaux - 5 carottes - 1 oignon piqué de 3 clou de girofle - 1 bouquet garni - 2 jaunes d'oeuf - 6 cas de citron ( le jus d'un citron en gros) - sel poivre - 60 gr de maizena Mettre dans une cocotte le... [Lire la suite]
Posté par sanduy888 à 14:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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