07 avril 2016

bowl cake banane, crème coco et sauce chocolat

Le bowl cake et moi, c'est une grande hisotoire d'amour .. Après avoir testé la version basique trouvée sur le net, je suis arrivée à ma propre version beaucoup plus simple .. et c'est ma préférée. Je vous la conseille vraiment ... petite astuce pour ceux qui n'aime pas la banane, on la remplace par 100g de compote de pomme comme pour le bowl cake pomme/framboise. Pour le bowl cake : - 40g de flocons d'avoines - 1 banane bien mûre ( pour le goût et le sucre) - 1 pincée de levure chimique - 1 oeuf Dans un bol ( qui servira... [Lire la suite]
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04 février 2016

Cookies banane amande

Je vous avait deja publié la recette de ces cookies mais là avec ma reprise de weight watchers, ils valaient trop cher en smarpoints ! Qu'a cela ne tienne , j'ai modifié la recette pour qu'ils soient raisonnables pour une collation .. et moi qui pensait en avoir pour mes gouter des jours à venir, je me suis fais prendre à mon propre piège, mes hommes n'en ayant fait qu'une bouchée !! Pour 15 cookies, 2 sp l'un, 3sp les 2, 5 sp les 3 :(25 sp la totalité)   - 2 bananes bien mûres - 80 gr de flocons d'avoines - 80 gr de... [Lire la suite]
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08 juillet 2015

Pancakes à la banane sauce chocolat coco

Une recette ultra simple qui devrait plaire à toutes les gourmandes qui font attention à leur ligne et qui ont simplement envie de se faire plaisir Attention, je tiens à préciser tout de même ue cce ne sont pas de vrais pancakes ... et il faut aimer le goût de la banane ! Pour 1 personne, environ 8 pancakes :  - 1 banane bien mûre ( plus elle est mûre, plus le goût est prononcé et vos pancakes sucrés ) - 2 oeufs - 1 cc de sucre de coco - 1 cc de cacao amer - 2 cc de coco rapée Mixer votre banane et vos 2 oeufs jusqu'a... [Lire la suite]
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19 juin 2015

cake moelleux banane amande {au thermomix}

Le cake à la banane et moi c'est une grande histoire d'amour ... mais ma recette fetiche n'est vraiment pas healthy .. Du coup en me balladant sur pinterest, j'ai trouvé une recette de Paleo cake à la banane et je me suis lancée .. La texture finale est loin du cake, mais ressemble bien plus à un fondant ... Pour un cake, 6 parts: - 3 bananes bien mûres - 3 oeufs - 2 cs de sucre de coco ( ou de canne complet) - 50 ml d'huile de coco - 250 gr de poudre d'amandes - 1 sachet de levure chimique Au thermomix : Préchauffer le... [Lire la suite]
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16 mai 2015

cookies banane choco amande

Des cookies légers sans beurre et sans oeuf pour un plaisir sans presque aucune culpabilité ... Une jolie recette trouvée encore une fois sur l'ebook de france ! Je m'en suis fait pour mon gouter et un vrai vrai plaisir !! Ils ont eu un peu chaud mais cela a accentuer le coté croustillant et je me suis régalée ! Pour 4 gros cookies , 2PP par cookies : - 1 banane bien mûre - 40 gr de flocons d'avoines - 40 gr de poudre d'amande - 20 gr de pepites de chocolat noir - 1 cs de sirop d'agave ( facultatif surtout si la banane est... [Lire la suite]
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22 avril 2015

Bowl cake banane coco choco

Un de mes coup de coeur du moment pour un petit déjeuner gourmand et ultra rassasiant ... On peut jouer avec la recette de base pour créer des variantes selon ses propres gouts  Pour un bowl cake, 7PP - 40 g de flocons d'avoines de mon partenaire Bloch - 3 cs de lait écrémé - 1 blanc d'oeuf ( ou un oeuf entier .. dans ce cas ajouter 2PP et retirer 1 cs de lait ) - 1 banane - 1cc de levure chimique - 10 gr de vermicelles de chocolat - 10gr de coco rapée Dans un bol, ecraser la banane. Ajouter le reste des ingrédients et... [Lire la suite]
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24 février 2015

Gâteau banane chocolat

Des bananes trop mûres, une envie de gâteau au chocolat mais léger ... j'ai trouvé mon bonheur sur le blog de la ligne gourmande ! Sans plus de blabla, la recette ... Pour 12 parts, 3 PP, cat. 2 : ( Pour 8 parts, 5PP la part) - 100 gr de chocolat patissier ( j'ai utilisé du chocolat noir coco hummmm ) - 3 oeufs - 3 bananes - 125 ml de petit lait ( ou un yaourt nature) - 130 gr de farine - 70 gr de sirop d'agave - 1 cc bombée de bicarbonate Préchauffer le four à 180°c. Faire fondre le chocolat au micro ondes. Pendant ce... [Lire la suite]
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24 janvier 2015

yaourt à la banane à la multi-délices

Un petit nouveau dans la famille des yaourts ! Et pour le coup, j'ai pensé à moi, pour avoir un yaourt léger et gourmand et là je ne suis pas décue ..une texture crèmeuse pour 1PP seulement ... Pour 6 yaourts, 1PP, cat. 1 : - 2 bananes mûres - 6 cc de sirop d'agave - 2 cs de lait en poudre écrémé - 600 ml de lait écrémé. - 1 yaourt nature ou 1 sachet de ferment Au thermomix : Dans le bol du thermomix, mixer les bananes et un peu de lait 30s,vit. 6 ( adapter le temps pour avoir des morceaux ou une texture bien lisse). ... [Lire la suite]
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21 janvier 2015

Mug cake à la banane

Une variante du mug cake léger réalisée hier après midi pour mon gouter ! Gourmande , rapide et compatible pour les JSC !! Que demander de plus !   Pour 1 mug, 2PP, cat. 2 : -1 banane - 1 cas de flocons d'avoines (10gr) - 1 blanc d'oeuf - 1 peu de levure chimique - 2 cc de cankao ( de canderel ou alors 2 cc de cacao non sucré et de l'edulcorant) Mettre la banane dans un mug et l'écraser à la fourchette. Ajouter le reste des ingredients et bien mélanger. Cuire 2 min au micro- onde. Laisser reposer avant de déguster... [Lire la suite]
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12 octobre 2014

Gateau de lentilles aux prunes

Ce we, les menus ont été chamboulés, et du coup je n'ai pas les recettes promises à vous proposer .. Mais une recette de gâteau originale, pour participer au concours de mon partenaire La lentille du Puy La lentille  a de nombreux avantage nutritionnels, pleines de vitamines et de mineraux .. Alors pourquoi pas l'utliser en gateau ? Son petit goût de noisette est originale, la texture proche de celle apportée par la poudre d'amande ! Je suis conquise ... et vous ?? Pour 8 parts,  4 PP , cat. 2 : - 200 gr de... [Lire la suite]
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