15 mars 2016

lasagnes épinards jambon et ricotta

Une petite recette parfaite pour un repas du midi ou du soir, complète et délicieuse ca vous tente ?? Je me suis inspirée d'une recette de croqkilos ( oui oui le nouveau régime à la mode ! qui est basé sur un équilibre alimentaire et un nombre de calories journalières) que je suis pour quelques semaines en attendant la nouvelle méthode mincir et gourmandises de July Ouvry ! Pour 6 personnes, 450kcal/pers. : - 900g d'épinards surgelés - 240g de ricotta - 125g de mozzarella - 6 tranches de jambon blanc - sel, poivre,muscade. ... [Lire la suite]
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24 janvier 2015

lasagnes épinards saumon

Une petite recette version improvisée même si c'est un mélange classique. Une bechamel légère, peu de fromage et un bon repas complet ! Pour 6 personnes, 12 PP, cat. 2 : - 350gr de pâte à lasagnes fraiches ( 26PP) - 550gr de saumon fumé ( 26 pp) - 1kg d'épinards surgelés -125gr de mozzarella (8PP) - 900 ml de lait écrémé - 70 gr de maizena - 2 oignons - sel, poivre, muscade - 3 cc d'huile d'olive.  Emincer l'oignon et le faire revenir avec 1 cc d'huile dans une poele. Une fois l'oignon blondi, ajouter les epinards... [Lire la suite]
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21 janvier 2015

oeufs cocottes epinards chevre a la multi delices

Une petite recette vite faite et gourmande realisee a la multidelice. Par pot, 3PP, cat 2 : - 1 oeuf - 15 gr de chevre leger - 100 gr d'épinards surgeles et haches - 1cc de creme 15% Decongeler les epinards et les melanger a la creme. Saler et poivrer et mettre au fond du pot. Casser l'oeuf dessus et deposer la ronddlle de chevre. Mettre a cuire 12 min prog 3 à la multi-délices. Pour un repas complet, j'en mange deux pots accompagnés de féculents ( du pain de mie grillé légèrement beurré par exemple), et je termine par un fruit... [Lire la suite]
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19 septembre 2014

Feuilleté épinards chèvre

Une petite recette vite faite, à realiser le soir .. bien moins cher et bien meilleur que les feuilletes du commerce ! A decliner suivant ses envies et son frigo :) Pour 10 feuilletés, 7PP, cat. 2 : - 2 pâtes feuilletées - 800gr d'épinards hachés - 200 gr de chèvre ( crottin de chavignol par exemple) - sel, poivre Decouper 4 carrés dans chaque pâte feuilletée ( avec le reste former deux autres carrés ) Décongeler les épinards, saler, poivrer. Repartir un peu d'épinards sur chaque feuilleté, puis y placer 20gr de chèvre. ... [Lire la suite]
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06 août 2014

Tortellinis sauce épinards

Une petite recette toute rapide qui fait fureur chez nous .. Mais nous adorons les épinards ! Pour 4 personnes, 8 pp, cat. 2 : ( attention cependant à la marque de vos tortellinis) - 500 gr de tortellinis ricotta épinards ( de chez li.l pour moi) - 400 gr d'épinards hachés surgelés - des épices pour sauce tomate de mon partenaire ariosto - une boite de tomates pelées   Faire cuire les tortellinis suivant les indications indiquées sur le paquet. Les cuire al dente. Pendant ce temps, mettre les épinards, les tomates et... [Lire la suite]
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