06 avril 2016

nut and cacao oatmeal cookies

une petite recette qui vous attendez impatiemment et que j'ai adoré ... J'avais envie ce matin là d'un bowl cake mais plus d'oeufs à la maison .. je me suis donc penchée vers mon oatmeal cookies mais je ne voulais pas utilisé de farine .. donc petite feinte à partir des ingredients du bowl cake croqkilos et me voila ...   Pour 1 gros cookies, 300 kcal environ : - 1 cs de cacao non sucré - 3 cs de flocons d'avoines - 3 cs de fromage blanc 0% - 1cc de sucre complet - 1 pincée de levure chimique - 5 gr de pepites de... [Lire la suite]
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21 mars 2016

Tarte aux légumes

Une petite recette croqkilos que nous avons adoré, aussi bien les grands que les petits ! Parfait pour les repas du soir ! Pour 8 parts, 153 kcal/part : - 1 pâte feuilletée 20% de mg - 280 ml de lait écrémé - 40 g de parmesan - 660 gr de julienne de légumes surgelés. - 4 oeufs - 40g de son d'avoine - curry, sel, poivre. Préchauffer le four à 200°C. Diposer la julienne de légumes surgelés dans un saladier et cuire au micro-ondes 3 à 5 min.  Dérouler la pâte feuilleté, en garnir un moule à tarte. Piquer la pâte.... [Lire la suite]
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21 mars 2016

Semoule crémeuse au lait

Alors là, attention plaisir gustatif et gourmandise extrème ! Cela fait une semaine que j'ai débuté croqkilos et franchement, ces petites semoules au lait je les adore ! On peut varier à l'infini en changeant les épices ou les arômes ! Parfait à tout moment de la journée !! Pour 4 pots de semoule au lait, 150 kcal/pot : - 60 g de semoule fine ( pour moi celle de mon partenaire Bloch ) - 600 ml de lait écrémé - 25 g de sucre roux - cannelle, vanille, arôme ( coco ou citron ..) Faire chauffer le lait avec le sucre et les épices... [Lire la suite]
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21 mars 2016

Gateau pomme rhubarbe

Hier, j'ai eu envie de pâtisser et la rhubarbe que j'avais encore dans mon congélateur m'a appelé furieusement .. J'avais bien envie d'une tarte mais une envie de nouveauté à pris le dessus. Me voila parti dans un gâteau pomme rhubarbe, allégé mais pas trop .. Un délice pour le goûter ou même pour le dessert ! Pour 8 personnes, 175 kcal/part : - 1 pomme - 300gr de rhubarbe épluchée. - 100 gr de farine - 100 gr de sucre - 100 ml de lait 1/2 écrémé. - 15 ml d'huile neutre - 4 oeufs. - 1 sachet de levure chimique. - 1 sachet... [Lire la suite]
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15 mars 2016

lasagnes épinards jambon et ricotta

Une petite recette parfaite pour un repas du midi ou du soir, complète et délicieuse ca vous tente ?? Je me suis inspirée d'une recette de croqkilos ( oui oui le nouveau régime à la mode ! qui est basé sur un équilibre alimentaire et un nombre de calories journalières) que je suis pour quelques semaines en attendant la nouvelle méthode mincir et gourmandises de July Ouvry ! Pour 6 personnes, 450kcal/pers. : - 900g d'épinards surgelés - 240g de ricotta - 125g de mozzarella - 6 tranches de jambon blanc - sel, poivre,muscade. ... [Lire la suite]
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03 mars 2016

Fondant au chocolat { et au potiron }

Lorsque j'ai vu ce gateau sur instagram je me suis dit qu'il fallait ABSOLUMENT que je le teste .. la saison du potiron arrive à sa fin mais j'ai la chance dans avoir dans mon congélateur ! Je vous conseille d'aller faire un tour sur le site de The fit feline, un site rempli de recettes healthy ( et souvent proteinées). Pour 6 personnes ( 3sp), ou 4 personnes ( 4 sp) :   - 50 g de farine - 40 g de cacao non sucré - 250 gr de potiron - 60 gr de fromage blanc 0% - 1 oeuf - 1 blanc d'oeuf - 30 gr de sirop d'agave. -... [Lire la suite]
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24 février 2016

Bowl cake salé : bacon parmesan

Après ma grande passion des bowls cakes sucrés au petit dejeuner, j'ai eu envie de tester les salés ! Pour ma première, je suis restée sur du classique : une valeur sure pour moi ! Accompagné de légumes ou d'une bonne salade comme moi, c'est le repas idéal. Pour une personne, 8sp : - 1 oeuf - 40g  de flocons d'avoines - 45 g de lait 1/2 écrémé - 1 pincée de levure chimique. - 50g de bacon en lardons - 10 gr de parmesan râpé - sel, poivre Dans un bol, battre l'oeuf. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.... [Lire la suite]
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24 février 2016

Les gaufres comme à la foire

Ah les gaufres !! Ce petit plaisir régressif qui fait plaisir aux petits commes aux grands ! Moi je les adore, mais mes préférées sont celles que l'on déguste à la fête forraine : épaisses et croustillantes à l'extérieuse, moelleuse à l'intérieur ! J'ai deja tenté pleins de recettes sans arriver à ce résultat jusqu'a ce que je tombe sur celle ci !! Et la pour le coup, nous avons été bluffés !! Pour 24 gaufres, 3sp la gaufre : 250g Farine 200g Fécule de maïs 2 œufs 1sachet de levure  de boulanger 2... [Lire la suite]
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04 février 2016

Cookies banane amande

Je vous avait deja publié la recette de ces cookies mais là avec ma reprise de weight watchers, ils valaient trop cher en smarpoints ! Qu'a cela ne tienne , j'ai modifié la recette pour qu'ils soient raisonnables pour une collation .. et moi qui pensait en avoir pour mes gouter des jours à venir, je me suis fais prendre à mon propre piège, mes hommes n'en ayant fait qu'une bouchée !! Pour 15 cookies, 2 sp l'un, 3sp les 2, 5 sp les 3 :(25 sp la totalité)   - 2 bananes bien mûres - 80 gr de flocons d'avoines - 80 gr de... [Lire la suite]
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02 février 2016

Night porridge aux framboises

Pour varier de mes petits dejeuners, et pour parer aux matins où je suis pressée, j'ai testé le porridge froid qui se prepare à l'avance. Les flocons d'avoines ne sont pas cuits et gonflent doucement au contact des liquides. C'est très bon et très nourrissant .. et je crois que l'on peux s'amuser à varier les ingrédients ce que je vais m'empresser de faire dans les jours à venir Pour une personne, 7sp : - 40g de flocons d'avoines - 1 cc de sucre vanillé - 100 gr de framboises surgelées - 100 ml de lait demi écrémé Dans un... [Lire la suite]
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