03 juillet 2016

Mc flurry home made

S'il y a bien une chose dont je raffole au mac do, c'est le Mc flurry avec ses brisures de mm's ! Cette glace est onctueuse à souhait .. un bonheur pour les papilles !! Lorsque j'ai vu cette recette sur l'espace recette, je n'ai pas pu m'empecher de la reproduire ! Seul HIC, ne pas en avoir envie au dernier moment !!   Pour 4/5 personnes, :   - 200g de creme liquide 15% ( pour un peu moins de calories ! pour les puristes de la 30% c'est encore plus cremeux ) - 250g de lait demi - écrémé - 2 sachets de sucre... [Lire la suite]
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27 juin 2016

Partenaire : Ethnolatin

Oh yé oh yé  ! Nouveau partenaire en vue !   Ethnolatin est une petite société qui a pour mission de nous faire découvrir des produits sains et naturels originaires d’Amérique Latine et peu répandus en Europe. Leur but est d' encourager l’achat de ces produits afin d’aider les petits producteurs latino-américains et contribuer à améliorer leurs conditions de vie tout en améliorant notre bien-être. Leurs valeurs : SOLIDARITE ETHIQUE CONVIVIALITE J'ai eu la chance d'etre contacté par cette socièté pour un partenariat... [Lire la suite]
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20 juin 2016

Moelleux aux marrons

Ce we encore, j'ai fait de nombreux gateaux : mille feuille aux fraises, fondant au chocolat, gateau au yaourt, tarte à la rhubarbe et ... un moelleux aux marrons : j'avais en effet dans mon frigo une boite de crème de marrons à utiliser ! Du coup, j'ai cherché une recette sur internet , et apres avoir fait mon choix, j'ai modifié la recette pour l'alléger ( et parce que je n'avais pas la bonne quantité de crème !! ). Résultat : un gateau ultra moelleux, pas trop sucré et un gout de marron au top ! Pour un moelleux : - 250g de... [Lire la suite]
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17 juin 2016

Muffins aux myrtilles

Une autre petite recette de gâteaux réalisés pour mes collegues ! En ce moment, j'ai une folle envie de muffins .. j'ai d'ailleurs une recette de muffins au chocolat à vous soumettre très prochainement !! Pour 12 muffins, : - 2 gros oeufs et du lait ( pour avoir un total de 160g) - 150g de farine - 125g d'huile neutre ( pour moi tournesol ) - 1 pincée de sel - 125 g de myrtilles - 1 sachet de levure chimique - 125 g de sucre   Avec thermomix : Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante. Mettre tous les... [Lire la suite]
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15 juin 2016

Gateau express et moelleux à la noix de coco

Pour les anniversaires, la tradition avec les collègues est d'apporter des gâteaux .. entre les conseils de classes , et les réunions, j'avais peu de temps pour les préparer .. et hop une petite recette express pour un gâteau moelleux à souhait ! La recette vient du blog " les gourmandises de Kiki" et est une recette thermomix à la base. ( par contre je n'ai pas pris de photo .. je m'en excuse ! ) Pour 8 personnes , : - 100g de beurre à 41 % - 80 g de farine - 50 g de noix de coco - 120 g de sucre - 1 sachet de levure... [Lire la suite]
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05 juin 2016

beurre de cacahouète

Le beurre de cacahouète est l'un de mes pêchés mignon ! j'adore l'utilise sur mes tartines à la place du beurre avec de la confiture de fruits rouge .. ou sur une tortilla avec une banane et du chocolat noir ! bref, vous l'aurez compris j'adore cela !! Mais ( oui il y a un mais ! ) son prix exorbitant et les ingrédients ajoutés me font parfois éviter d'en acheter ... et la, je me suis dis : pourquoi pas le tester maison ?? bah oui, le beurre de cacahouète c'est juste des cacahouètes !! pour un pot de 200 gr : 200 gr de cachouetes ... [Lire la suite]
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28 mai 2016

gaufres à la courgettes

Un repas gaufres c'est le top non ? DOnc pour accompagner mes gaufres sucrées, j'avais décider de réaliser des gaufres salées .. me voila sur le net à chercher une recette et voici ma version ! Nous nous sommes régalés ! Pour une 20taine de gaufres :     150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique2 œufs25 cl d'eau tiède50 g de margarine 50% ( fondu )sel et poivre1 courgette 1 petit oignon75 g de gruyère râpéquelques feuilles de basilic Raper la courgettes et l'oignon ( pour moi quelques secondes au thermomix... [Lire la suite]
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27 mai 2016

gaufres crousti-fondantes comme à la fête forraine

Ces derniers temps, je ne suis pas copine-copine avec la nourriture .. j'entretiens une relation compliquée à cause de mon poids quirégit mon humeur ( comme pour beaucoup de femmes !! ) et je ne mange pas toujours comme il faut ... du coup, je suis moins présente sur le blog ( et sur la page facebook ) car j'ai moins de choses à vous présenter ... Mais LA .. il faut que je vous partage cette recette extra de gaufres !! Elles ont le même gout que celle que l'on mange dans les fêtes forraines, sans avoir un gaufrier de compet !!! J'ai... [Lire la suite]
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07 avril 2016

bowl cake banane, crème coco et sauce chocolat

Le bowl cake et moi, c'est une grande hisotoire d'amour .. Après avoir testé la version basique trouvée sur le net, je suis arrivée à ma propre version beaucoup plus simple .. et c'est ma préférée. Je vous la conseille vraiment ... petite astuce pour ceux qui n'aime pas la banane, on la remplace par 100g de compote de pomme comme pour le bowl cake pomme/framboise. Pour le bowl cake : - 40g de flocons d'avoines - 1 banane bien mûre ( pour le goût et le sucre) - 1 pincée de levure chimique - 1 oeuf Dans un bol ( qui servira... [Lire la suite]
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06 avril 2016

barre de céréales maison

Une petite recette croqkilos que j'adore !! Je suis ultra fan des barres de céréales maison, je trouve ca top !! J'avais deja publié une recette l'an dernier mais était tres calorique .. on y retouve un peu les mêmes ingrédients mais en version plus légère.. et une fois qu'on a la base, on peut vraiment s'amuser ! Pour 15 barres, 95 kcal/barres : - 140 g de beurre 41% ( pour moi du st hubert oméga 3) - 30g de sucre complet - 2 cs de sirop d'érable - 200 g de flocons d'avoines - 100g de fruits secs ( abricots, baies de goji,... [Lire la suite]
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