19 octobre 2015

bavarois normand { au thermomix }

J'avais envie pour l'anniversaire de mon mari de réaliser un bavarois aux pommes .. j'adore le pomme-spéculoos mais lui n'est vraiment pas fan de speculoos ... Et me voila partie dans un melange que j'apprecie tout autant : pomme et caramel ! Apres avoir chiné de blog en blog, de recettes en recettes, j'ai réalisé un mix  : un fond façon sablé breton, des pommes caramélisées et une mousse au caramel ! Un trio gagnant ! Pour un bavarois :     Pour le biscuit breton: - 3 jaunes d'oeufs - 130g de sucre - 90g de... [Lire la suite]
Posté par sanduy888 à 15:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

12 octobre 2015

Pomme au four rapide

Encore une petite recette eclair, à réaliser au micro onde !! J'adore la pomme sous toute ses forme, et en automne, la pomme au four fait parti de mes desserts favoris ! Le soucis, c'est qu'il faut allumer le four et pour une seule pomme, c'est pas très écologique ( ou alors tu manges des pommes au four tous les jours .. car à la maison je suis la seule à aimer ça !) DU coup, voila une recette trouvée sur instagram, qui permet de se faire un dessert en un temps éclair ! Pour une pomme au four
Posté par sanduy888 à 16:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
12 octobre 2015

Mug cake pomme amande

Ah les gateaux au mùicro ondes .. ces petits plaisirs individuels, rapides .. Et que je tente de plus en plus sain ! Lors de la ( ou des) journée(s) boost de ma semaine, j'aime me faire encore plus plaisir en inventant des recettes avec des aliments de " la liste" ! J'ai donc transformé une des recettes de l'ebook de July afin qu'elle soit permise en boost : Pour 1 mug cake :  - 1/4 de pomme rapée - 50 gr de compote sans sucre ajoutée - 1 cs de purée d'amande - 25g  de poudre d'amande - 1/2 cc de levure ( idealment... [Lire la suite]
Posté par sanduy888 à 12:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 septembre 2015

crumble healthy pomme framboise

Les crumbles j'adore ca !! Mais beurre et farine, ce n'est pas tres healthy ... Alors je me suis penchée sur une recette compatible avec la méthode healthy ! Pour 2 crumbles : - une pomme - des framboises - 20gr d'huile de coco - 20gr de poudre d'amande - 20gr de flocons d'avoines - 2 c de sucre complet ou de coco Préchauffer le four à 180°c. Couper les pommes en morceaux et les repartir dans deux ramequins avec les framboises. Mélanger le reste des ingredients pour former une pâte sableuse ( c'est mieux si votre huile de... [Lire la suite]
Posté par sanduy888 à 16:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
08 juillet 2015

tarte aux fruits d'été coco amande

Aujourd'hui, je vous livre la recette de la tarte que j'ai réalisé pour mon anniversaire .. Je voulais au depart tester un fantastik de Michalak mais le temps m'a manqué et j'ai réalisé ma version simplifiée .. mais un pur délice !! Pour une tarte de 8 personnes , :  - des fruits d'étés selon votre inspiration - des pignons de pin ou autre fruits secs pour un côté croquant - 20 cl de crème de coco froide - 100g de sucre - 2 oeufs - 100 gr de poudre d'amande  - 75 gr de margarine légère - 2 gouttes d'amande amère... [Lire la suite]
Posté par sanduy888 à 16:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
26 mai 2015

Clafoutis rhubarbe framboise

Hier nous avions des amis et j'avais envie d'un dessert léger et fruité Me voila parti dans un clafoutis framboise rhubarbe, recette trouvée sur le blog de Julie La recette tout de suite : Pour 6 parts , : - 500 gr de framboise et de rhubarbe - 2 cas de lait ( 30 ml ) - 20g de poudre d'amande - 100g farine - 3 oeufs - 100gr de sirop d'agave Préchauffer le four à 180°C. Fouetter les œufs avec le sirop d'agave jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter la farine, le lait et la poudre d'amandes. Disposer les... [Lire la suite]
Posté par sanduy888 à 18:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
09 mai 2015

Coeur coulant au chocolat Healthy

Ces derniers temps, je me pose beaucoup de question du côté de mon alimentation .. mon corps ne reagit plus à mes tentatives de perte de poids et je me sens frustrée ( ce qui enchaine sur ces fichues crises de grand n'importe quoi ... ) au final je fais souffrir mon corps et il me le rend :/ Ma copinaute July se penche vers cette alimentation ( thème de son prochain ebbook ) et le parcours de la jolie France donne envie de changer aussi .. Voici donc une recette tirée de l'ebook de cette dernière que je vous conseille vivement !! ... [Lire la suite]
Posté par sanduy888 à 19:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
05 juillet 2014

Tarte meringuée aux fruits rouges

Le mois de juin est un mois hyper chargé en terme d'anniversaires à la maison ( 3/5) et en fêtes diverses et variées .. Du coup, beaucoup de gateaux à réaliser durant cette période :) Aujourd'hui, je vous donne une recette trouvée dans le dernier magazine thermomix et vous et que j'ai deja réalisé deux fois : la 1ere fois aux fruits rouges mélangés, la 2e aux groseilles de mon jardin .. La recette initiale comporte de la canelle mais je n'ai pas trouvé qu'elle apportait quelque chose, au contraire .. Je pense la tester à la rhubarbe... [Lire la suite]
Posté par sanduy888 à 08:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
04 juin 2014

Moelleux coeur fondant chocolat banane

 Chez nous, dimanche rime avec gateau ... Ce dimanche en famille sous le soleil, on a dégusté un coeur coulant au chocolat accompagné de sorbet framboise ! Je l'ai allégé en beurre en remplaçant une partie de la banane .. le petit gout de banane est divin ... Allez la recette :) Pour 12 coulants, 5 pp, cat. 3 : - 200 gr de chocolat noir - 4 oeufs - 150 gr de banane bien mure - 50 gr de beurre 41 % - 60 gr de farine - 50 gr de sucre - 25 gr de sirop d'agave - 12 demi carré de chocolat de votre choix Prechauffer le... [Lire la suite]
Posté par sanduy888 à 21:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,