21 juin 2014

Salade fermière

Lorsque je suis seule à manger le midi à la maison, j'aime ne pas cuisiner et faire un melange avec ce qui traine dans mon frigo et mon placard .. Cette salade est assez légère car je me suis fait plaisir au dessert avec un cheesecake tout léger au caramel, recette trouvée sur le blog Les bentos de July .. La recette viendra très vite mais si vous la voulez, allez faire un tour sur le blog de July .. Pour cette salade, 9 PP, cat. 2 : - 75 gr de poulet grillé fleury michon - de la salade - des tomates cerises - 1 Cs de... [Lire la suite]
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18 juin 2014

Feuillantine comtoise

Ce soir envie d'une recette que j'adore .. Hors de prix dans le commerce ( ou alors le jambon est pas top) et pas très diététique, j'ai trouvé la solution sur le blog de Les bentos de July. Cette recette, accompagnée d'une petite salade est idéale pour le soir, et plait aux petits comme aux grands. Pour 6 personnes, 9pp, cat. 2 2 pates feuilletées legeres ( crousti frais du lidl): on n'utilise pas tout 8 tranches de jambon blanc 180 gr de comté rape 350 gr de bechamel legere (300 ml de lait ecreme et 25 gr de maizena ) ... [Lire la suite]
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17 juin 2014

Spaguettis bolognaises

Ce soir pas de grande cuisine etant rentrée tard de réunion .. Du coup, une recette simple, rapide et incontournable pour la maman de 3 loulous que je suis .. Cette recette est inchangée pour moi depuis que j'ai fait weight watchers la 1ere fois il y a 7 ans .. Pour 4 personnes, 3PP par personnes, cat. 2 - 350 gr de boeuf haché 5% - 2 oignons - 1 boite de champignons - 1 bouillon boeuf - sel, poivre, ail semoule - une boite de pulpe de tomates en dés. Dans une poele antiadhesive, faire revenir la viande hachée et les oignons... [Lire la suite]
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16 juin 2014

Roulade de dinde à la bière

Aujourd'hui une recette weight watchers qui est un classique chez nous ! De plus, la recette en modulable en changeant le fromage à l'intérieur .. Pour 4 personnes , 5PP, cat. 2 : - 400g de haricots verts - 1 oignon - 4 escalopes de dinde (110g chacune) - 4 cc de beurre 41% - 8 tranches de bacon - 50 ml de bière blonde - 4 petites tranches de fromage type cheddar (10g chacune)Moi je prends le linessa de chez lidl allégé et il est top et du coup j'en mets 15gr... - Poivre du moulin. Équeuter les haricots verts et les... [Lire la suite]
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13 juin 2014

Hot dog de courgette

Le mercredi, c'est le jour plaisir de mes enfants et cette semaine ils voulaient des knackis .. faisant attention, je ne prends que des saucisses de volaille .. J'avais envie d'un truc qui change, un peu rigolo.. et hop l'idée m'est venue d'utiliser une courgette à la place du pain du hot dog .. Pour 2 personnes, 6 PP , cat. 1 : 2 petites courgettes 4 saucisses de volailles 1 oeuf 1 cs de crème épaisse 15 % Gruyère allégé 15 % ( 60 gr ) moutarde   Couper les courgettes dans le sens de la longueur, retirer la pulpe et... [Lire la suite]
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11 juin 2014

Burger au jambon

Hier soir, repas d'anniversaire oblige, c'etait fast food maison  pour le plaisir de mon loulou ! Je n'ai pas réalisé le pain par manque de temps ( il faut le temps que ca "pousse" ) mais nous nous sommes régalés Mes enfants ont du mal avec les steack hachés, du coup je les remplace par du haché de jambon ( de la marque F.. M.. ) et je trouve cela moi aussi très très bon ! Pour 4 burgers, 10pp, Cat. 2 : -4 pains à burger - 4 hachés de jambon - de la laitue iceberg - des rondelles de tomate - 4 tranches de fromge fondu... [Lire la suite]
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05 juin 2014

Cake bacon gruyere olives

Ce soir réunion .. du coup devant rentrer tard, j'ai preparé le repas hier soir ... il me fallait un truc rapide, qui se rechauffe ou se mange froid qui plaise au petits et aux grands . Et me voici partie dans une recette de cake ... Un petit tour sur le blog le Bentos de July, j'ai trouvé la base légère et j'ai assaisonné à ma sauce .. Pour 8 mini cakes, 4 PP par cake, cat. 2 : - 200 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 3 cc d'huile - 100 gr de gruyère allégé - 10 cl de lait 1/2 écrémé - sel, poivre - 200... [Lire la suite]
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