27 juin 2016

Partenaire : Ethnolatin

Oh yé oh yé  ! Nouveau partenaire en vue !   Ethnolatin est une petite société qui a pour mission de nous faire découvrir des produits sains et naturels originaires d’Amérique Latine et peu répandus en Europe. Leur but est d' encourager l’achat de ces produits afin d’aider les petits producteurs latino-américains et contribuer à améliorer leurs conditions de vie tout en améliorant notre bien-être. Leurs valeurs : SOLIDARITE ETHIQUE CONVIVIALITE J'ai eu la chance d'etre contacté par cette socièté pour un partenariat... [Lire la suite]
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20 juin 2016

Moelleux aux marrons

Ce we encore, j'ai fait de nombreux gateaux : mille feuille aux fraises, fondant au chocolat, gateau au yaourt, tarte à la rhubarbe et ... un moelleux aux marrons : j'avais en effet dans mon frigo une boite de crème de marrons à utiliser ! Du coup, j'ai cherché une recette sur internet , et apres avoir fait mon choix, j'ai modifié la recette pour l'alléger ( et parce que je n'avais pas la bonne quantité de crème !! ). Résultat : un gateau ultra moelleux, pas trop sucré et un gout de marron au top ! Pour un moelleux : - 250g de... [Lire la suite]
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17 juin 2016

Muffins aux myrtilles

Une autre petite recette de gâteaux réalisés pour mes collegues ! En ce moment, j'ai une folle envie de muffins .. j'ai d'ailleurs une recette de muffins au chocolat à vous soumettre très prochainement !! Pour 12 muffins, : - 2 gros oeufs et du lait ( pour avoir un total de 160g) - 150g de farine - 125g d'huile neutre ( pour moi tournesol ) - 1 pincée de sel - 125 g de myrtilles - 1 sachet de levure chimique - 125 g de sucre   Avec thermomix : Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante. Mettre tous les... [Lire la suite]
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15 juin 2016

Gateau express et moelleux à la noix de coco

Pour les anniversaires, la tradition avec les collègues est d'apporter des gâteaux .. entre les conseils de classes , et les réunions, j'avais peu de temps pour les préparer .. et hop une petite recette express pour un gâteau moelleux à souhait ! La recette vient du blog " les gourmandises de Kiki" et est une recette thermomix à la base. ( par contre je n'ai pas pris de photo .. je m'en excuse ! ) Pour 8 personnes , : - 100g de beurre à 41 % - 80 g de farine - 50 g de noix de coco - 120 g de sucre - 1 sachet de levure... [Lire la suite]
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05 juin 2016

beurre de cacahouète

Le beurre de cacahouète est l'un de mes pêchés mignon ! j'adore l'utilise sur mes tartines à la place du beurre avec de la confiture de fruits rouge .. ou sur une tortilla avec une banane et du chocolat noir ! bref, vous l'aurez compris j'adore cela !! Mais ( oui il y a un mais ! ) son prix exorbitant et les ingrédients ajoutés me font parfois éviter d'en acheter ... et la, je me suis dis : pourquoi pas le tester maison ?? bah oui, le beurre de cacahouète c'est juste des cacahouètes !! pour un pot de 200 gr : 200 gr de cachouetes ... [Lire la suite]
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