Un repas gaufres c'est le top non ? DOnc pour accompagner mes gaufres sucrées, j'avais décider de réaliser des gaufres salées .. me voila sur le net à chercher une recette et voici ma version ! Nous nous sommes régalés !

Pour une 20taine de gaufres :

 

2016-05-25 19

 

150 g de farine

1/2 sachet de levure chimique
2 œufs
25 cl d'eau tiède
50 g de margarine 50% ( fondu )
sel et poivre
1 courgette

1 petit oignon
75 g de gruyère râpé
quelques feuilles de basilic

Raper la courgettes et l'oignon ( pour moi quelques secondes au thermomix version turbo ou alors mettre dans un blender).

Ajouter le reste des ingredients et mixer pour obtenir une pâte lisse.

CUire 4 min dans un gaufirier et deguster accompagné de charcuterie et de salade.

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