Une petite recette parfaite pour un repas du midi ou du soir, complète et délicieuse ca vous tente ??

Je me suis inspirée d'une recette de croqkilos ( oui oui le nouveau régime à la mode ! qui est basé sur un équilibre alimentaire et un nombre de calories journalières) que je suis pour quelques semaines en attendant la nouvelle méthode mincir et gourmandises de July Ouvry !

Pour 6 personnes, 450kcal/pers. :

2016-03-13 12

- 900g d'épinards surgelés

- 240g de ricotta

- 125g de mozzarella

- 6 tranches de jambon blanc

- sel, poivre,muscade.

- 600 ml de coulis de tomate ( ou pulpe de tomate)

- 15 plaques de lasagne.

Faire décongeler les épinards au micro onde et les égoutter. Les mélanger à la ricotta, saler, poivrer et ajouter la muscade. 

Préchauffer le four à 200°C.

Mettre du coulis de tomate dans le fond du plat. 

Puis recouvir de lasagne ( environ 4 plaques 1/2) , puis 2 tranches de jambon, 1/3 du mélange aux épinards, 20 gr de parmesan.

Recommencer l'opération 3 fois. Recouvrir des plaques de lasagnes restantes, puis du coulis de tomate restant et parmeser la mozzarella coupée en morceaux.

Cuire au four pendant 40/45 min.

déguster bien chaud.

2016-03-13 12

Ce repas étant complet, il suffit de terminer par un fruit.

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