19 juin 2015
oatmeal cookies {version 2}
Une envie de oatmeal cookies, mais la flemme d'aller chercher la recette.
Me voila à le faire en me servant de ma memoire ( et il y a eu des oublis) et une recette meilleure que l'originale !
Pour 1 cookies, :
- 3 cs de fromage blanc
- 3 cs de flocons d'avoines
- 1 cs de poudre d'amande
- 1 cc de sucre de canne complet ou de sucre de coco
- 1 pincée de bicarbonate de soude
- 10 gr de chocolat noir
- 10 gr d' amandes hachées ( pour un côté croquant !) ou de noix de coco rapée
Sur une assiette, mélanger l'ensemble des ingredients.
Donner la forme d'un cookies et cuire 1min 30 au micro-onde à pleine puissance.
Déguster tiède ( les pepites sont fondantes !)
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