Une envie de oatmeal cookies, mais la flemme d'aller chercher la recette.

Me voila à le faire en me servant de ma memoire ( et il y a eu des oublis) et une recette meilleure que l'originale !

Pour 1 cookies, :

2015-07-09 08

- 3 cs de fromage blanc

- 3 cs de flocons d'avoines

- 1 cs de poudre d'amande

- 1 cc de sucre de canne complet ou de sucre de coco

- 1 pincée de bicarbonate de soude

- 10 gr de chocolat noir

- 10 gr d' amandes hachées ( pour un côté croquant !) ou de noix de coco rapée

 

Sur une assiette, mélanger l'ensemble des ingredients.

Donner la forme d'un cookies  et cuire 1min 30 au micro-onde à pleine puissance.

Déguster tiède ( les pepites sont fondantes !)

 

2015-06-17 07