22 avril 2015

Tarte thon carottes { au thermomix }

Une tarte que j'adore c'est bien la tarte thon/tomates .. sauf que mes enfants ne raffolent pas des tomates chaudes .. Du coup, lorsque j'ai vu cette recette dans le super ebook "manger sain c'est gourmand" de France Rigal Pour 6 personnes, 7PP/pers, cat. 2 : - 1 pâte feuilletée 20% mg - 6 carottes - 3 oeufs - 1 oignon - 10 cl de lait écrémé - 280 g de thon - moutarde de mon partenaire Alelor - 50 g de gruyère rapé - sel, poivre. Avec Thermomix : Couper les carottes en rondelles, couper l'oignon en 4 et les mettre dans... [Lire la suite]
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22 avril 2015

Bowl cake banane coco choco

Un de mes coup de coeur du moment pour un petit déjeuner gourmand et ultra rassasiant ... On peut jouer avec la recette de base pour créer des variantes selon ses propres gouts  Pour un bowl cake, 7PP - 40 g de flocons d'avoines de mon partenaire Bloch - 3 cs de lait écrémé - 1 blanc d'oeuf ( ou un oeuf entier .. dans ce cas ajouter 2PP et retirer 1 cs de lait ) - 1 banane - 1cc de levure chimique - 10 gr de vermicelles de chocolat - 10gr de coco rapée Dans un bol, ecraser la banane. Ajouter le reste des ingrédients et... [Lire la suite]
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10 avril 2015

Naans bacon fromage

Ce soir c'etait un repas aux accents indiens avec les naans .. faciles à faire, un peu de préparation mais une réussite assurée ! Je les ai accompagnés d'épinards au cumin .. j'ai trouvé la recette sur le blog de July, mais je l'ai adaptée au thermomix ! Pour 6 naans, 8PP : - 1 sachet de levure de boulanger sèche - 300 gr de farine - 120 ml de lait écrémé - 3 cas de crème 3% - 45gr de beurre 41% Pour la garniture : - 200 gr de fine de bacon - 12 fromages sveltesses saveur emmental ( ou 60 gr de fromage de votre choix) ... [Lire la suite]
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10 avril 2015

Clafoutis 100% fruits { à la multidélice }

Depuis que j'ai reçu le colis de mon partenaire Elite Naturel, cette idée d'un gateau au jus de fruits trottait dans ma tête .. J'ai enfin franchis le pas en l'utilisant dans un clafoutis pour remplacer le lait .. Mon choix s'est ici porté sur le jus de myrtille pour une association pomme/myrtille classique mais gourmande .. Pour 4 clafoutis, 2 PP,cat. 2 : - 200 ml de jus de Myrtille - 1 cas de maizena - 2 oeufs - 1 pomme - des myrtilles Battre les oeufs, puis ajouter la maizena et le jus de myrtille. Bien mélanger. Couper... [Lire la suite]
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