Feuilleté épinards chèvre

Une petite recette vite faite, à realiser le soir .. bien moins cher et bien meilleur que les feuilletes du commerce !

A decliner suivant ses envies et son frigo :)

Pour 10 feuilletés, 7PP, cat. 2 :

- 2 pâtes feuilletées

- 800gr d'épinards hachés

- 200 gr de chèvre ( crottin de chavignol par exemple)

- sel, poivre

Decouper 4 carrés dans chaque pâte feuilletée ( avec le reste former deux autres carrés )

Décongeler les épinards, saler, poivrer.

Repartir un peu d'épinards sur chaque feuilleté, puis y placer 20gr de chèvre.

Refermer les 4 coins pour former un panier.

Cuire 30 min à 200°c.

Servir un feuilleté par personne avec une salade.

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