31 août 2014

Partenaire : Cakemart

Aujourd'hui je vous parle de mon nouveau partenaire : CAKEMART ! J'ai eu la chance de recevoir de leur part un magnifique colis Ce colis comprends : - un moule en silicone pour faire des donuts au four - des pistoles de chocolat blanc de couverture - de l'arôme banane pour les crèmes ou les yaourts   Leur boutique est vraiment extra : elle regorge de petites choses indispensables pour realiser des gateaux ou des cakes ... cela donne envie de réaliser cupcakes et cake pop's ... Allez y faire un tour vous ne serez pas... [Lire la suite]
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31 août 2014

Mon agenda 2014/2015

Hé oui la rentrée approche, et pour me mettre du baume au coeur, je me suis réalisé un protège cahuer pour mon agenda .. je pense retoucher encore une des couture car c'est pas top top ( ma machine n'etait pas coopérative hier soir :p ) mais je suis plutot contente de moi pour une première .. Vous en pensez quoi ?? J'en profites pour vous souhaiter un bon dimanche en esperant que chez vous le soleil soit  de la partie ( ici pas du tout pfff )
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30 août 2014

All in pot Pasta à la provençale

Changement de programme pour ce midi : mon homme ne rentrant finalement pas manger, je garde le filet mignon pour quand il sera là .. du coup, j'ai du faire avec ce que j'avais dans mon frigo ( soit pas grand chose ) et mon placard .. Et là je me suis dit que j'allais tester la recette du "all in pot " mais dans mon thermomix ! Ma cop's Aurore l'a réalisé y'a pas longtemps, et vu son engouement il fallait essayer ! Pour 4 personnes, 5 PP, cat 2 : - 180 gr de spaguetti cru - 360 gr d'eau froide - 1 coeur de bouillon légumes du... [Lire la suite]
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30 août 2014

Brioche moelleuse

Comme vous pouvez le voir dans mes menus, je fais mon yopa maison très régulièrement et je me retrouve donc avec beaucoup de petit lait (= liquide obtenu à l'égouttage). Ce petit lait peut etre utilisé soit comme ferment, soit à la place du lait dans vos recettes ; C'est le cas ici avec une brioche originale trouvée sur le blog cuisiner et papoter . La voici : Pour 12 personnes, 6 PP , cat. 2 : - 500 gr de farine - 100 gr de semoule fine - 1 oeuf complété par du petit lait pour obtenir un poids de 400gr - 1 sachet de levure... [Lire la suite]
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29 août 2014

Verrine pêche poivrées et fromage blanc

Avec la quantité de pêches cette année, je ne sais plus ou donner de la tête .. Je voulais tester le poivre de mon partenaire Pomme d'ambre et c'est chose faite dans cette verrine .. le poivre apporte un goût etonnant et relève à merveille la saveur des pêches ! A découvrir .. Pour 2 personnes, 2 PP, cat 2 : - 200 gr de pêches blanches - poivre de sarawak - 200 gr de fromage blanc 0% - 2 cc de sucre vanillé   Mettre les pêches épluchées (garder 6 lamelles pour décorer) dans le bol du thermomix et les cuire 5 min,... [Lire la suite]
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29 août 2014

Millas poire chataigne

Voici une recette classique chez ww que j'ai voulu detourner ... Je l'ai revu recemment chez Vanda, et vu le nombre de poires qui tombent dans mon jardin je me suis dit que c'etait l'occasion de tenter une variante ! Pour 4 personnes, 4 PP , cat. 2 : - 400 gr de poires - 2 oeufs - 60 gr de farine de chataigne - 100 ml de lait demi écrémé - 2 cc de crème de chataigne Eyguebelle - 1/2 sachet de levure chimique - 4 cc de sucre vanillé - 4 cc de sucre de canne complet Préchauffer le four à 200 °. Faire tiédir le lait, et... [Lire la suite]
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29 août 2014

Poulet basquaise

Aujourd'hui, la recette d'un classique à la maison le poulet basquaise ... Simple, rapide et tout doux pour la ligne, pourquoi s'en priver ! A servir accompagné de riz ou de semoule( comme ici sur la photo ) Pour 4 personnes, cat. 2, 4PP : - 600 gr de blanc de poulet - 3 échalotes - 1 boite de tomates pelées en morceaux - 150 ml de vin blanc - 1 CS de maizena - 3 poivrons - 1 CS d'huile Dans une cocotte, faire revenir les échalotes émincées avec l'huile. Ajouter le poulet en morceaux afin de le faire dorer. Ajouter la farine... [Lire la suite]
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28 août 2014

Petits flans amandines à la pêche

J'ai la chance d'avoir de belles pêches blanches dans mon jardin .. mais malheureusement, elles sont souvent abimées et tombent au sol trop tôt ! Du coup, j'ai réalisé de la confiture de pêches à la vanille ( recette très prochainement) mais aussi de petites tartelettes .. Voici la recette : Pour 6 tartelettes, 3 PP, cat. 2 : - 3 pêches blanches - 3 cas de farine - 2 cas de poudre d'amande - 4 cas de lait écrémé - 2 oeufs - 2 cas de sucre roux complet - quelques amandes effilées ( facultatif) Dans un récipient, mélanger... [Lire la suite]
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28 août 2014

Partenaire : cap ambre vanille

Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire : Cap ambre vanille J'ai beaucoup entendu parler de leur vanille (et en bien !) et j'ai la chance de les compter parmi mes partenaires ! Rien qu'en ouvrant l'enveloppe, leur odeur est deja ennivrante ! Quel doux parfum !   Sur leur site, vous decouvrez pleins d'astuces sur la vanille ! Si jamais vous voulez commandez, n'hesitez pas une promo est en cours actuellement ! ( et dites que vous venez de ma part :p ) Tres bientot, deux recettes avec leur vanille : - le sucre... [Lire la suite]
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28 août 2014

Oatmeal cookies

Ce matin, je me suis levée de bonne heure .. du coup il fallait quelques choses qui me cale sans soucis toute la matinée .. J'ai donc fait cette petite recette, tirée du Blog les Bentos de July, mais modifiée ! Pour 1 grand cookies, 7 pp, cat. 2 :    4 cs de flocons d'avoine 1 cs de farine blanche 1 cs de poudre d'amande 1 cc de levure chimique 1 cc de sucre roux ou un sachet de sucre vanillé 3CS de fromage blanc à 0%MG ( ou de yopa maison ) 1 cc de vermicelles de chocolat 2 cerneaux de noix coupés La... [Lire la suite]
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