Tortellinis sauce épinards

Une petite recette toute rapide qui fait fureur chez nous .. Mais nous adorons les épinards !

Pour 4 personnes, 8 pp, cat. 2 :

( attention cependant à la marque de vos tortellinis)

- 500 gr de tortellinis ricotta épinards ( de chez li.l pour moi)

- 400 gr d'épinards hachés surgelés

- des épices pour sauce tomate de mon partenaire ariosto

- une boite de tomates pelées

Faire cuire les tortellinis suivant les indications indiquées sur le paquet. Les cuire al dente.

Pendant ce temps, mettre les épinards, les tomates et les épices dans une sauteuse et laisser mijoter en remuant régulièrement.

Une fois les tortellinis cuites, les ajouter à la sauce et poursuivre la cuisson 2 min.

Servir chaud, accompagnés si vous le souhaiter d'un peu de crème et de parmesan râpé ( à comptabiliser).

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Comments

[Cerise]

A tenter aussi, j'achète souvent ces tortellinis ! Très bonne idée.

[Chris]

Un régal !