31 juillet 2014

Tarte jambon courgettes

Une petite recette réalisée version impro en mélangeant des recettes et pour ne pas avoir trop de PP .. Pour 6 personnes, 7 PP , cat. 2 : - 1 pate feuilletée légère - 150 gr d'allumettes de jambon - 3 oignons - 2 courgettes - 1 oeuf - 10 cl de crème 4% - 3 cc d'huile - 1 bouillon de légumes - 250 gr de camembert 5 % Couper les courgettes en rondelles fine et les cuire 10 min dans de l'eau additionnée du bouillon. Les égoutter. Emincer l'oignon et le faire revenir dans une poele avec l'huile et le jambon. Coupé le... [Lire la suite]
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30 juillet 2014

Feuilletés au vin blanc

Une recette demarle pour aller avec le joli moule barquettes .. Je l'ai realisé moi aussi sous cette forme hier mais pourquoi pas en forme de chausson ou de mini tourte ( ou même une grande tourte ! ) Pour 20 barquettes, 3 PP par barquettes, cat. 2 : - 500 gr de viande hachée ( mélange veau et porc maigre ) - 2 gousses d'ail - du persil - 2 echalotes - 1 bouillon de volaille - 2 tranches de pain de mie sans la croûte - 300 ml de vin blanc - 2 cs de farine - 70 gr de fromage rapé - 2 rouleaux de pâte feuilletée 20 % de mg... [Lire la suite]
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30 juillet 2014

Goulash de dinde au paprika

voici le repas d'hier midi ! Une recette que je réalise depuis très longtemps, trouvée à l'epoque sur un forum weight watchers ! Pour 4 personnes,  4 PP, cat. 2 : - 4 escalopes de dinde - 2 oignons - 2 poivrons rouges de préférence - 20 cl de crème 4 % - 1 cs d'huile d'olive la lieutenante pour moi - 300 ml de vin blanc - 2 cs de paprika. Emincer les escalopes de dinde en lanières et emincer les oignons. Les faire revenir avec l'huile d'olive dans une sauteuse. Pendant ce temps, couper les poivrons en lanières. Une... [Lire la suite]
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29 juillet 2014

Salade de riz

Une recette toute simple, bien agréable lorsqu'il fait chaud .. Pour 6 personnes, 6 PP, cat. 2 : - 2 cs d'huile d'olive la lieutenante. - 2 cs de vinaigre - 1 cc de moutarde - 180 gr de riz cru - 3 tomates - 2 poivrons - 3 oeufs - 280 gr de thon au naturel ( poids égoutté ) Faire cuire le riz selon le temps indiqué sur le paquet. Faire cuire les oeufs pour qu'ils soient durs. Pendant ce temps, couper les tomates en dés et les poivrons en lanières. Dans un saladier préparer la vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et la... [Lire la suite]
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28 juillet 2014

Ronde des 12 partie 1

Et voila .. le 1er mois de la ronde des 12 se termine et j'ai brodé deux motifs sur le thème maison et jardin .. Deux jolis free du net un réel plaisir à broder  Tout d'abord une petite maison : Un nichoir :   Et la photo de l'ensemble ! Je vous dis au mois prochain pour la prochaine toile sur le thème "Montagne et savoie " ! Et à très bientot pour mes 2 premières atc brodées ...
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27 juillet 2014

Glace magique

Quand il fait chaud mais qu'on prend soin de sa ligne dur de se faire plaisir .. les glaces sont très caloriques dans l'ensemble et même les sorbets que je trouve moi souvent trop sucrés ! Une petite recette simplissime : il ne vous faut que des fruits congelés et un bon mixeur Pour 1 personne, 0PP, cat. 1 : - 150  gr de fruits congelés Dans le bol d'un mixeur, placer les fruits congelés et mixer jusqu'à l'obtention d'une texture crèmeuse ! Il ne vous reste plus qu'à deguster ! Simple non ?? Sur la photo, c'est une glace... [Lire la suite]
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26 juillet 2014

Salade Marco Polo

Pourquoi ce nom ? Simplement car lorsque ma maman l'achetait chez le traiteur, elle avait ce nom :) Je dois cette recette à Les bentos de July mais j'ai juste modifié la sauce Pour 6 personnes, 6 PP, cat. 2 - 2 oeufs - 200 gr de fromage blanc 0% - 2 tomates - 1 concombre - 200gr de pâtes ( moi des tortis ) - 24 batonnets de surimi - 1cc de moutarde - 1 cc de vinaigre - sel, poivre Faire cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet. Cuire les oeufs pour qu'ils soient durs. Une fois l'oeuf refroidi, écraser les... [Lire la suite]
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26 juillet 2014

Clafoutis céréalier prune amande

Aujourd'hui une recette weight watchers trouvée sur le blog Chez Vanda ! J'ai modifié la recette car je ne suis vraiment pas une adepte des edulcorants ( même si cela peut faire economiser des PP !! ) J'ai dégusté deux parts de ce clafoutis au petit dejeuner avec un fromage blanc 0% et j'ai vraiment été bien calée ! Pour 8 parts, 3 pp, cat. 2 : - 2 œufs moyen - 500 gr de prunes - 3 cs de poudre d'amande - 30 g Maïzena - 400 ml de lait écrémé - 1 sachet de Sucre vanillé - 2 CS de sucre de canne complet - 60 g de flocons... [Lire la suite]
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26 juillet 2014

Partenaire : La mandorle

Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire : la mandorle  ! Depuis 1989, LA MANDORLE puise toutes ses ressources dans la Nature, génératrice de merveilleux trésors. Véritable ambassadrice de l'amande, elle propose toute une gamme variée et gourmande de boissons végétales, naturellement sans lait et sans gluten pour ceux qui cherchent une alternative au lait de vache, de soja ou d'avoine.Pionnière dans l'utilisation de la richesse nutritionnelle des fruits secs au quotidien, elle est attentive aux avancées techniques et... [Lire la suite]
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25 juillet 2014

chèvre chaud bol

Mon petit repas d'hier : un mix entre le wrap au chèvre et le tacos bowl ( deux recettes de Les bentos de July ). Une recette vite prête et une présentation que j'adore !! Pour une personne, 7 Pp, cat. 2 : - 1 tortilla de blé ou de mais - 2 petits chèvres panés - de la salade - des tomates cerises - du concombre - 1 cc d'huile - 1 cc de vinaigre doux - 1 peu de moutarde figue et miel de mon partenaire raifalsa Préchauffer le four à 180°c. Garnir un moule tulipe d'une tortilla et mettre au four durant une dizaine de... [Lire la suite]
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