Gâteau rallye

Aujourd'hui mon petit garçon a 5 ans ! Pour l'école, je lui ai préparé un gateau façon rallye auto/moto/bateau en utilsant un moule scapcooking, le tout posé sur un gateau plus grand ! Il y avait 27 petits gourmands à nourrir :)

Par contre, pas de glacage, ni de décoration car cela n'est pas autorisé à l'école ...

Allez trêve de blabla, voici la bête :

Quatre quarts au chocolat, pour 12 personnes, 4 PP ( 49 PP la totalité ), cat. 2

- 3 oeufs ( les peser une fois casser)

- le même poids en sucre ( 150 gr environ)

- le même poids en farine ( 150 gr environ)

- 1/3 du poids en lait ( 50 gr environ)

- 2/3 du poids en beurre à 41 %

- 15 gr de cacao non sucré

- 2 cc de levure chimique

Préchauffer le four à 180°c. Faire blanchir les oeuf avec le sucre.

Ajouter la farine avec la levure et le cacao. Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation avec le lait. Remuer jusqu'à ce que le melange soit homogène.

Verser dans un moule et cuire 30/40 min.

Sortir du four et attendre quelques minutes avnt de deguster.

Comments

[recette ultratop]

De bon matin toutes ces saveurs, hummmmmmmmmm une petite merveille, félicitations j'adore cette recette, une bonne continuation sur la blogosphère culinaire !, à bientôt de te lire et bonne journée héllyane